宮城県出身、父親の仕事の関係でその後は神奈川、愛知、三重で過ごす。新卒で衣料総合商社で当時全国区に販売店舗も持つ(株)クラビスに入社。3年間中部地区に勤務。4年目にバイヤーに昇格し東京本社勤務。革製品の取り組みで丸紅や伊藤忠等の大手商社と商品開発で海外出張勤務も経験。7年間勤め退社。実家のある三重に戻り30歳で結婚し三人の子を出産。子育て中10年間の内1年は法人料理学校に通い、他料理教室や有名シェフの授業に多々参加。料理教室のアシスタントも経てディプロマも取得。7年勉強し、40歳で料理教室を自宅で開校。多い時で80人の生徒に教える。47歳の時に食の仕事でベトナムに初渡航がきっかけで現在に至る。