1975年 亡き主人（先代社長）と二人で創業 。
1985年 先代社長が地元のお酒を使ったお菓子を開発したいという思いから酒ケーキが誕生。
2011年 東日本大震災をきっかけに地元である岩手県に目を向けて岩手県内の食材を使用したお菓子作り(岩手地産宝食彩菓)に力を入れる。
2019年 岩手県内6社の酒造会社とコラボレーションした酒造会社別の6種類の酒ケーキを発売。
2021年 岩手の魅力をさらに発信するために宮沢賢治と南部杜氏の日本酒をコラボレーションさせた新しい酒ケーキ「酒ケーキイーハトーブ」を発売。
2022年 岩手の本格的なギリシャヨーグルトを使用したベイクドWチーズケーキを発売。
