1977年生まれ、京都出身 1998‌年3月：‌京‌都‌国‌際‌文‌化‌専‌門‌学‌校‌卒‌業‌ ‌ 2018‌年1月：‌COLOR‌合‌同‌会‌社‌　‌設‌立‌　 2018年3月：貸切レンタルスペース「リンクラボ」をオープン 2018年9月：昼の空いているスペースを利用して「チキン南蛮のお店」をスタート　 2019年1月：チキン南蛮の味を追求するため全国のチキン南蛮を食べてまわる 　　　　　　チキン南蛮発祥の地、九州で松尾農園のガーリックに出会う 2019年2月：ガーリックタルタルの製作にとりかかる　 2019年9月：何度も試作を繰り返し完成