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大和屋
大和屋
現在地 : 未設定
生年月日 : 未設定
1877 (明治10年) 初代 阪口うしが置屋(芸妓扱所)、「大和屋」を開業。 1910 (明治 43年) 「大和屋芸妓養成所」(芸者学校)を創立。 1912 (明治 45年) 大和屋 料理部を創設し、お茶屋の営業を開始。 1923 (明治10年) 関東大震災救済のため、全芸妓が浴衣を繕い、配る。 1924 (大正13年) 「新大和屋」を開業。 お茶屋として前例のない、鉄筋コンクリート造りで、室内は すべて和風の数寄屋造り。へらへら踊りが名物となる。 ここからいろいろな改革や時代背景を経て、古来より受け継いだ料理とおもてなしの精神を基に現在のニーズに合ったあらたなトレンドに挑戦しています。

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日本料理の老舗「大和屋」の赤坂・銀座で完全予約制オープニングご贔屓会員募集

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