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博多名代とりかわ一本勝負
博多名代とりかわ一本勝負
現在地 : 福岡県
生年月日 : 未設定
2002年より沖縄料理店を創業し、沖縄そば専門店チェーン店を運営しつつ、2017年より地元博多のソウルフードである「博多とりかわ」の研究を重ね、2018年に博多駅前にて博多名代とりかわ居酒屋を始動。 ClimbMax株式会社 2019年創業、カリッとした美味しい「博多とりかわ」と、注ぎたて生ビールが飲み放題タチノミスタイルの居酒場。2019年12月、福岡市中央区春吉に1号店オープン予定。

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