みなさんはじめましてイタリア、トリノ出身のマテオ/Matteo Angelo Maria Provenzanoです。私は、料理人として、ミシュラン３つ星を獲得したグアルティエロ・マルキスや、6つ星ホテル“The Starのパーティーメニューを監修を行うなど、長年世界のレストランでシェフとして多くのお客様にサービスのご提供をしてきました。そして日本へ移住し、奥深い日本文化の世界、洗練された“目で見て食を楽しむ”日本料理やエレガントな器に魅了され、和の器でゲストが喜ぶおもてなしができないかと思い、デザイナーKUMIKOと料理を華やかに魅せる「和モダンおもてなしテーブルセット」を考えました。