はじめまして！井口しほりと申します。 高校生からの夢は、自分のお店を持つことでした。高校卒業後、板前なりたくて大阪へ2年間修業に行きました。その後地元に帰り、出産し子育てに奮闘しながら、旅館の調理場、居酒屋、小料理屋さんなどの調理の仕事をずっとしてきました。 第11回象印我が家の自慢料理コンテスト　マスコミ特別賞 第一回しょう油味&エピソードコンテスト　最優秀賞 第13回象印我が家の自慢料理コンテスト　入賞 知内町かき料理コンテスト　出場 北海道ホタテ&スピード料理コンテスト　入賞 米粉料理コンテスト　甲信越大会　優秀賞 2013年12月4日テレビ朝日ミラクルレシピ出演