２年熟成の高級酒粕を使った発酵スイーツブランド。 ブランド名の由来は「酒(シュ)」＋「朱紅(シュクレ)」＋ 「Sucreries(仏語で甘いもの)」の造語。大人の女性のための身体に優しいスイーツです。 創業260年の由緒ある酒蔵、福島県二本松「大七酒造」の最高級大吟醸酒粕を使用。 酒粕が持つ「味・香り・旨み」が、焼き菓子や生菓子に美味しさをより引き立たせます。 日本の昔ながらの食材、酒粕で作った健康なお菓子を楽しんいただきたく、１つずつ手作りで お作りしています。ブランド主のスイーツプランナーmaacoが、全国の酒蔵の酒粕を15種類以上食べ比べて出逢い、素材の美味しさを生かした逸品です。