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佐久間利和／有限会社おかめ鮨
佐久間利和／有限会社おかめ鮨
現在地 : 未設定
生年月日 : 未設定
1982年創業以来、「絶対に外さない寿司店」として、地方・全国メディア出演多数。二代目店主・佐久間利和(43)は、峡南地域を元気にするため「板前」の垣根を超えた活動を展開。平安時代から続く伝統産業・和紙の産業観光を目指す「富士川クラフトツーリズム」の代表を務めるなど、積極的に活動を展開しています。

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