１９７４年生まれ、東京都出身。東海大学卒業。税務会計事務所や一般事業会社にて財務経理を担当。その後２０１４年６月東京すしアカデミーにて寿司を学び証明書を取得し卒業する。その後羽田空港内沼津魚がし鮨にて寿司の修行を行い、２０１５年１月沼津魚がし鮨を退社。２０１５年２月ウルグアイへ移住。 ２０１５年３月ウルグアイにてpequeñITOを設立（ＣＥＯはスイス人女性）。２０１５年６月から自宅にて営業を行う、いわゆる"puerta cerrada"を実施する。２０１６年２月２９日店舗賃貸借契約を結び、２０１６年３月現在、店舗スタイルでの開店準備進行中。