2017年より代替肉開発のための研究を開始。 2020年3月より、フェイクミート特化メディアをスタート。国内外の代替肉情報を配信する。 2020年6月にネクストミーツ株式会社設立。 地球環境改善のため、日本の代替肉業界を盛り上げ、技術をオープンにして世界へ通用する代替肉を作るべく、研究開発に挑む。 2020年7月21日　MakuakeにてNEXTバーガー1.2を発売 2020年8月　NEXT焼肉シリーズ発売 2020年9月　NEXT牛丼発売 2020年11月　焼肉ライク都内5店舗で焼肉用代替肉「NEXTカルビ＆NEXTハラミ」の提供を開始 2020年12月　焼肉ライク全店舗で提供開始