・1981年　東京都生まれ ・為替ディーラーから流通支援事業を経て現在石川県能登町にあるイカの駅つくモールの駅長 味付き船凍イカ丼は「お土産にもできるもの」という目的をもってイカの駅レストランの看板メニューとして開発しました。食べておいしければお土産で買ってもらえるという考えのもと現在はレストランとお土産の2毛作で販売しており、今後はネット販売による3毛作運用を軌道に乗せて商品開発のパターンを構築したいと考えています。能登町の名産品を消費の面で支えるのが私たちの使命と考えています。