1977年創業　1983年に海に浮かんだ「海中レストラン萬坊」を開店。 1985年に開発された「いかしゅうまい」は、発売から35年を経た今でも年間約60万箱を売り上げるロングセラー商品。お取り寄せとしても人気が高く、ISO22000を取得するなど品質に対する信頼も厚く、各百貨店でも販売されている。今回の「めんたい いかしゅうまい」は、「いかしゅうまい」と「辛子めんたい」のトップブランドがコラボした意欲作。また「呼子のいか」の全国的な知名度の向上にも大きく向上しており、地域を元気にするという創業者の思いが今も息づいている。