1988年生まれ。 福岡県八女市のハム・ソーセージ専門店、杉の葉亭の跡を継ぎ現在のTOBIKATAYA（トビカタヤ） を親子二代で受け継ぎ、【ストーリーのある物作り】をモットーにハム・ソーセージ作りに励んでおります。 美味しい・安心・安全にプラス【楽しさ・感動】を表現した商品を作りだし皆様の元へお届けできれば幸いです。