はじめまして、Es Inc.代表の秋元衆平と申します。私は秋田県の酒屋に生まれ、幼少期から農業や酒蔵に親しんできました。Koji Clearでは、農家が作った米を酒蔵が糀を醸すことにより自然と経済が回る地域の産業構造と、世界でも健康食品として注目される発酵食品に注目しました。地域が持つ豊かな糀の力で、多くの人にエネルギーを与えながら、地域の自然や経済のサイクルを維持しながら発展させることができると考えています。Koji Clearには多面的な可能性があります。改善をしながら、炭酸やフレーバー展開、容器の小型化もやります。今ある文化を未来につむいでいきたく、応援購入を宜しくお願いします！