長崎県大村市出身の26才、東島 優太と山浦 公大郎の2人で本プロジェクトを立ち上げます。 私たちは小学校からの幼馴染みで、大学時代から2人でカフェを作ることを考えていました。 大学卒業後は、それぞれマーケティングと広告の仕事に就き、コーヒーとは全く関係ない道を進んでいました。 しかし、新型コロナウイルスの発生を機に、コーヒー業界をオンラインから盛り上げることはできないか模索し、2020年6月にLayersを立ち上げ、スペシャルティコーヒーに特化したオンラインプラットフォーム"Bean to you"を2021年2月にローンチしました。 私たちは、新たな取り組みとして、コーヒー定期便を始めます。