初めまして。私はオキナワパウダーフーズで代表をさせてもらっています、平良英隆と申します。1978年生まれの射手座、妻と3人の男の子を持つ43歳です。 もともとは建設業の営業をしていた所、父が創業したこの会社の立直し役として約7年前に入社。全くの畑違いから来たため、当初から試行錯誤の連続で本当に多くの失敗を経験し、それでも仲間や周りの方々の支えのお陰で、なんとかここまで来れました。今までは業務用として製菓製パンや健康食品メーカー様に販売を行っていましたが、沖縄の農家さんが手塩にかけて育てた野菜パウダーの良さを少しでも多くの方々に届けたいと思い、今回プロジェクトにチャレンジしました。