代表取締役　中山　大　1980年生まれ　 新潟県新潟市出身　新潟大学卒業 2021年2月（株）ヒカリ食品　代表取締役就任　 　・野球大好き　・アニメ大好き ・おかゆ大好き 現在、新商品開発に全力投球しています 2022年　たくさんの新商品を発売します ぜひ皆様、応援をよろしくお願い致します。