kisetsuryouri_nemoto
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現在地 : 未設定
生年月日 : 未設定
麹町駅から徒歩3分の距離にある隠れ家割烹。「旨いさかなが気持ちよく食べられる店」をコンセプトに、旬の魚とこだわりのお酒を提供する。店主は都内高級料亭で腕を磨いたのち、オーストリアのウィーンにある和食店で料理長も務めた実力派。一切手抜きをせず、丹念に作る料理はおいしいだけでなく、見た目や香りなど五感をフルに刺激する感性豊かなものばかり。とくに、仕込みから完成まで3日かかる「さばの味噌煮」はファンの多い料理長の自信作。

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