はじめまして。京とうふかわむら二代目代表の河村です。豆腐づくり一筋41年、豆腐創りにはもちろん自信をもっておりますが、ワンランク上のこだわりの豆腐をつくりたいと常々思っておりました。そしてその商品が世の中に役にたてることが私の想いでした。そして、商品がついに完成しました。幾度も試作をし大豆の甘味を最大限に引き出し、クリーミーでまろやかな絹のような食感のお豆腐に仕上がりました。1980年に京とうふかわむらに入社以来、先代から豆腐創りのイロハを学び日々豆腐創りに邁進してまいりました。 京とうふかわむら史上最高のお豆腐だと自負しております。 応援よろしくお願いいたします！