『SOAK』は渋谷MIYASHITA PARK内のホテル「sequence(シークエンス）」最上階にあるエンターテイメントレストラン＆バーです。 2020年11月にオープンして以降、これまで新型コロナウイルスによる緊急事態宣言等の影響により満足な営業が出来ておりませんでしたが、いよいよ2021年12月よりレストランでのコース提供を再開します。国内外の数々の名店でヘッドシェフを務め、ミシュランの星も獲得しているSOAKエグゼクティブシェフの長屋が日本中から最高の食材を集め、今回のリオープンを迎えました。食通の皆様はぜひ一度足を運んで頂ければ幸いです。