1990年生まれ、愛媛県出身。中京大学卒業、都内採用支援のベンチャー起業に就職。退職後、東京の各うどん店で3年の修業を経て(月に6000人前、合計22万人前の麺を打ちあげ)讃岐うどん職人となる。2016年5月に出張業を始め、8月「音楽とうどんの融合」に挑戦、その後パフォーマンスをメインとし『讃岐うどん職人の伝統技を残す』活動を行う。