和歌山有田市で調味料、醸造酢など、製造販売を行う商店の長男に生まれる。昭和年間は調味料製造、酒屋を経営。「美味いものを自分の手で造る」という精神も引き継ぐ３代目。ぶどうの産地にワインがあるのに、みかんの産地にみかんワイン場が何故ないのか。という思いからワイン城を立てるのが夢となる。ワイン開発から誕生までに年月を費やし、1992年に初のみかんワインが誕生する。みかんの産地でしか味わえないワイン、リキュールを開発してきた中に今回の新しいホワイトキュラソーの開発にたどり着いた。