1955年生まれ、神奈川県出身、上智大学外国語学部英語学科卒業。 県立高校英語科教員。56歳で早期退職、北海道に不登校支援・くるみの学校を設立、その後、神奈川県に戻り、県立高校や私立高校の非常勤講師をしていました。 2014年、フェイスブック友達からこのもひかん林檎を紹介され、その美味しさに感動、友人たちに紹介するたびに、こんな林檎を食べたことがないと言われました。 2016年、もひかん林檎を販売しようとしていた友人が突然やめたために、急遽、販売のお手伝いをすることになりました。工藤夫妻の林檎に対する情熱、美味しい林檎を食べて頂きたいという真摯な姿勢に共感しております。