１９７７年高知生まれ。 老舗魚屋の５代目として生まれた瞬間から家督を継ぐことを期待されて生を受ける。 大学から大阪へ。 卒業後はＩＴの仕事に従事し、システムエンジニアとして働く。 食に関して全く興味のない生活を３０歳まで続けた後 高知へＵターンし、魚屋の修行をスタート。 ３３歳で土佐の赤かつおをヒットさせ、翌年に５代目代表取締役社長に就任。 「将来の夢は魚屋さん、と子供たちに言われるようなかっこいい魚屋であり続ける」を経営理念に魚屋を経営する。この頃から食に対する興味が深くなり、子供への食育、生産者との対話、本当に良い食品の開発やＰＲなどを積極的に行っている。