韓国生まれ、韓国育ちの私が、来日したのは９年前。社会に役に立つ人になりたいという思いから、思いやりの国、日本へ。2010年筑波大学大学院に入学、翌年、東日本大震災を経験。それをきっかけに６年前から「小美玉市の地域づくり」に関わることになりました。そこで出会ったのが、小美玉市の日本一「卵かけご飯」。当時、日本一生産量を誇るにもかかわらず、地域住民にはあまり知られてませんでした。生卵を楽しめる国は世界で「日本だけ」。新鮮な生卵はこんなに濃厚でおいしいんだと気付かされました。この魅力を世界に広めていくことで、地域の皆さんを「もっと元気に」、世界の皆さんを「幸せにしていきたい」と思い、活動しています。