「日々是冒険」をモットーに、常に新たなことに挑戦し、 新たな価値を世に生み出すことにより、 「世界をワクワクさせる」ことを企業理念としている会社です。 スタートは居酒屋を中心に展開してきましたが、 今は高単価の中華業態を中心に、イタリアン、和食店なども展開。 中華業態の1店舗は2020年にミシュラン1つ星も獲得しました。 また2016年に新百合ヶ丘でオープンしたベーカリーの「nichinichi」は食べログの百名店に選ばれる地域の人気店に。nichinichiでのパン製造やミシュラン獲得するために培ってきた経験やノウハウを基に満を持して2021年に食パン専門店をオープンしました。