梅錦山川は1872年（明治5年）創業、瀬戸内海と四国山地に囲まれた愛媛県・四国中央市にあります。自然あふれる愛媛の恵みと人間の感性を最大限に活かした酒造りは、これまでに全国新酒鑑評会において33回の「金賞」を受賞しました。伝統を礎に現代の空気を感じ新しい味わいの酒造りを続けています。 今回の長期貯蔵酒の商品化は、長期貯蔵ブレンド酒 “BLEND Limited”とシェリー樽長期貯蔵酒 “SHERRY aged 17 years ”とタンク長期貯蔵酒 “タンク長期貯蔵酒 aged 18 years ”となります。長期貯蔵することで変化した米焼酎の香りと味を飲み比べてお楽しみください。