博多の辛子明太子屋の稚加榮、椒房庵、島本です。これまでつかず離れずそれぞれに頑張ってきましたが、近頃の明太子業界の元気のなさを憂いてこの度協力し合うことに致しました。３社で味を競い合うという業界初の試みです。競い合うとはいえ、実際は協力し合わなければ叶わない夢のコラボレーションです。初めてのことでまだお互い打ち解け合おうとしている最中ですが、「明太子業界を盛り上げたい」という強い想いは同じです。クラウドファンディングを機会に明太子の奥深い世界を知ってもらえたら嬉しいです。