私たちは高知県香美市で「バリュー」というローカルスーパーマーケットを営んでおります。社是「三愛主義」をかかげ、売り手よし、買い手よし、地域よしをモットーにものづくりと商いを行っております。 このほどマクアケさまでリリースする土佐寿司は、私たちのお店で人気の「バリューの田舎寿司」を世界中にお届けするために開発しました。田舎寿司とは高知で長年愛されている柚子の効いた野菜の寿司です。そんな田舎寿司の特徴を活かし、出汁を含めて完全にプラントベースにし、さらに調味料からアルコールを除去しハラル対応しました。まずはマクアケさまをとおして全国の方々に土佐寿司のことを知っていただけると嬉しいデス。