中目黒でお好み焼きといえば○○○、このお店が2016年に10年の幕を閉じました。 都内、同ブランドで7店舗ありましたが、当時のオーナーの事情ですべて撤退という憂き目にあいました。 ○○○のあの味を復活させる！！ まずは物件探しから始まり、半年かかってようやく今の物件とご縁ができ、契約まで至りました。次に、当時のオーナーに交渉し、何とかメニューは使用してもいいとの許可を得ました。が、暖簾まではあげられない、むしろ自分たちのブランドを創り上げろ！との熱いご支援の言葉をいただきました。 できるだけ多くの人に 知っていただきたい、食べていただきたい、好きになっていただきたい　です。