私たちは、新たな価値を生み出すために人と人がつながる起点になることを目指しています。 鉄板ベイビーが「食」と「エンタメ」の融合であるように、いまの何かを組み合わせることによって、新しい「何か」が生まれる。 人と人のつながりが生み出すその組み合わせは無限大です。 今回のプロジェクトはいわばロケットの二段目。 笹塚店や新宿店で打ちあげたベイビーロケットが、さらに高く飛び上がれるかどうか問われていると感じています。 ここからが本当に大事なところ。 いつまでも初心（ベイビー）な気持ちを忘れず、精進してまいりたいと思います。 ぜひ皆様の応援・ご支援をお願いいたします！