2007年12月22日　北海道札幌市中央区にてスープカレー専門店「SOUP CURRY & BAR GARAKU」オープン。（のちに「スープカレーGARAKU 札幌本店」に名称変更） 2009年12月14日 「株式会社雅楽」設立 2019年までに別ブランド含むスープカレー店を全国７店舗、海外３店舗、計１０店舗展開中。 2018年11月　食品販売コンサル会社「株式会社 GARAKU RETAIL」設立 スパイスでGARAKUの魅力を世界中に伝えるために、日々新商品開発のため、活動しています。