プロジェクト実行者

イレブンインターナショナル＠ワイン事業部

実行者にメッセージ

https://11-international.com/

最新の活動レポート 2025.11.19

皆さま、この度は本プロジェクトを応援いただきありがとうございます。おかげ様で、プロジェクトの方は順調に進んでおります。北米ならではの非常に...

ストーリー

カナダのワイン産業のゲームチェンジャー
女性醸造家手掛ける洗練されたワイン
オンタリオ湖が育む雄大な自然のテロワール

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リターン品の配送が完了するまで、株式会社イレブンインターナショナルはリターン品のワインについて日本における独占販売権を有する正規代理店です。詳細に関しては、ページ下部のリスク＆チャレンジをご確認ください。
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ワインの原材料となる葡萄は畑を囲む５つの湖の大自然のミネラルを多く受け継いだカナダ・オンタリオ州産の葡萄、ワインメーカーとして世界的アワードも獲得した女性醸造家の技術、良いワインが産まれることに必要な条件、そのすべてが詰まった素敵なワインをお持ちしました。

今回、お届けするワインはトリウスワイナリーの紅白ワイン

トリウスワイナリーを象徴する２本をお持ちしました。

ワイナリーについて

トリウスワイナリーは、ワインを造ることに加えて、観光地としても人気です。ワイン、料理、芸術をブレンドし、ワイナリーツアーを通じて新しい体験を生み出すことで人気です。多様なインタラクティブなテイスティングやツアー体験、シェフの特製ダイニングイベントなど、トリウスワイナリーでは常に何かが起こっています。

歴史あるナイアガラ・オン・ザ・レイクに位置するこのワイナリーは、カナダ有数のVQA（カナダのワイン州法に則った）生産者の1つです。1995年、彼らは国際ワイン&スピリッツコンペティション“the Pichon Longeuville Comtesse de Lalande Trophy”で素晴らしい栄誉を受賞した最初のカナダのワイナリーでした。

現在ペラー・ワインズが所有するこのワイナリーは、1983年にオンタリオ州でアイスワインを生産した最初のワイナリーの1つです

2025年にはカナダ全土のワイナリーをランキングした、National Wine Awards of Canadaにてカナダ全体のワイナリーでベスト25入り、またカナダ・オンタリオ州のワイナリーにてベスト10入りを果たしました。

メーカー紹介

エマ・ガーナー

エマ・ガーナーはトリウス・ワイナリーのワイン造りチームを率いて、20 年以上のヴィンテージの経験、洗練された味覚、そしてオンタリオ州のテロワールへの深い敬意を持っています。

ブロック大学のワイン醸造学およびブドウ栽培プログラムを卒業した後、彼女はトリウスでキャリアをスタートさせ、その後、オーストラリア、ニュージーランド、フランス、ドイツ、ブリティッシュコロンビア州などの有名なワイン産地で経験を積みました。

エマは豊富でグローバルな洞察力を持ってトリウスに戻り、カナダの伝統的な方法のスパークリングワインプログラムの形成に重要な役割を果たしてきました。彼女のワインは、英国で開催されたインターナショナル・ワイン・チャレンジで金メダルを獲得するなど、国内外で高い評価を得ています。また2015年には、オンタリオ州ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。

オンタリオ州ワインのチャンピオンの１人であり、新進気鋭のワインメーカーの指導者でもあるエマは、すべてのボトルに情熱、正確さ、リーダーシップをもたらします。彼女の指導の下、トリウスはナイアガラの特徴を反映した表現力豊かで世界クラスのワインを作り続けています。

今回お届けするワイン

・トリウスショーケースゴーストクリークリースリング

現在、カナダではワイナリーでのみ販売されているショーケースワイン。果実が手作業で選ばれ非常に限られた数量で造られます。

レモンやライムなどの柑橘類、青りんご、ミネラルの爽やかな香りがフレッシュな酸味と自然な甘さがとびっきりのバランスを保っています。

全世界で278ケースのみ生産のうち、10ケースのみ日本で販売します。

アルコール：10.2％

味わい：ややオフドライ

ペアリング：サラダやお刺身など爽やかな食べ物、カレーなどスパイシーなもの

・トリウスバコ・ノワール

ナイアガラのテロワールならではの人気のスタイルと品種のワイン。トリウスの冠がブドウ畑の価値とワインメーカーの技術を示しており、滑らかで洗練された個性を感じさせます。

紫がかったガーネット色のワイン。ブラックチェリーや甘いスパイス、そしてほのかな樽の香り。ミディアムボディでジューシーなバコ・ノワールはタンニンを感じさせず、ペアリングに必要なベリーの酸味を感じさせます。

アルコール：12.5％

味わい：ミディアムボディで糖度は低く辛口

ペアリング：ハンバーグ、照り焼きチキン、チーズがかった料理すべて

リターンについて

実行者紹介

株式会社イレブンインターナショナル
2001年よりカナダアイスワインを輸入、カナダアイスワイン専門店として阪急百貨店にて販売を開始しました。現在では卸売業を中心に、アイスワインを含むカナダスティルワインを取り扱う「カナダワイン輸入のパイオニア」です。

実際にカナダへ訪問し、自社栽培の葡萄にこだわるエステートワイナリーかつVQA（カナダにおけるワインの品質基準）を満たしているワインを厳選。日本人の口にマリアージュするワインを輸入販売しております。

現在では長年の経験を活かして、カナダと日本の貿易をサポートしています。

『至福のひととき』を皆様に。

世界で愛されているアイスワインと日本の料理に合うカナダワインを多くの方に知ってもらい、カナダのワインが愛される存在になることを心より願っています。

株式会社イレブンインターナショナル
近藤　祥太

リスク&チャレンジ

リスク&チャレンジ［プロジェクトに関する情報］・プロジェクトの属性：ワイン・代理店によるサポート：株式会社イレブンインターナショナル・プロジェクト実行者：株式会社イレブンインターナショナル・製品者：カナダ・製造者：カナダ・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。・お届け日程や今後のスケジュールに変更が生じる可能性がございます。・変更が発生した場合は、随時、活動レポートにてご報告致します。 ※リターン品の配送が完了するまで、株式会社イレブンインターナショナルはリターン品のワインについて日本における独占販売権を有する正規代理店です。 ※並行輸入品が発生する可能性があります。正規以外での個人輸入等は、完全に防ぐことができない場合がございます旨、予めご了承のほどお願いいたします。また正規代理店を通じて購入することで、日本国内での流通に必要な各種認証の取得や、関税の適切な処理が担保されます。 ※一部国内に類似品が出回っている場合がございます。弊社では他社の類似品に関してのお問い合わせには対応できませんのでご了承ください。 ※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。［キャンセルポリシー］ ※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 ※原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から2ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。原則として、サポーター都合によるキャンセル・返金は承っておりません。（サポーター都合のキャンセル不可の例：誤注文、長期不在） ◾️対応条件: 商品の初期不良、またはお届けした商品がご注文内容と異なる場合、到着後14日以内にプロジェクトページの「実行者にメッセージ」よりご連絡ください。状況を確認の上、返金対応、または良品との交換対応をさせていただきます。 ◾️返金額: リターン金額（税込）の全額 ◾️返品送料/再送料: 実行者負担【返品・交換をお受けできない商品】　　・サポーターの責任により破損、汚損が生じた商品　　・商品のタグ、付属品、パッケージ（箱、袋など）を紛失、破棄された商品　　・事前にご連絡をいただいていない商品　　・商品到着後、15日以上経過した商品【交換をお受けできないケース】　　・限定品や同一商品の在庫がない場合など、代替品をご用意できない商品 ①販売場の名称及び所在地株式会社イレブンインターナショナル大阪市中央区谷町４丁目２－６ ②販売管理者の氏名近藤祥太 ③酒類販売管理研修受講年月日２０２３年３月１６日 ④次回研修の受講期限２０２６年３月１５日 ⑤研修実施団体名堺小売酒販組合