A5和牛焼肉を堪能できる29テラスが渋谷に！オープン記念で最高峰の仙台牛が嗜める

幾度となく目標金額達成。人気なプロジェクトとなり数多くのSNSインフルエンサーアカウントでも取り上げられた『29テラス』。

様々な年齢層が行き交う渋谷。

「老若男女問わず多くの人々に焼肉を愉しんで頂きたい」

このような想いを持ちこの度、満を持して新店である"渋谷店"をオープンさせます。

当店のこだわりは、全国の和牛が愉しめること。

オープン記念でご用意したのは、和牛の頂点である超高級ブランド仙台牛。

和牛の頂点と称すことができるのには所以があります。

数ある和牛ブランドでも仙台牛が唯一、肉質等級「5」を獲得。

仙台牛は、きめ細かく美しい霜降りの入った肉質が特徴で、脂身のきめ細かさや口の中でとろける柔らかさを持ち合わせています。

また、仙台牛の肉には独特の甘みと旨みがあり、焼くことでその風味が一層引き立ち、香ばしさと共に広がる肉の旨味は焼肉の楽しみを最大限に引き出します。

そして、ステーキや鉄板焼きなどでも使用される仙台牛は、高品質さとブランド価値から特別な食材としての高級感を持っています。

そんな、仙台牛を焼肉で堪能！焼肉で体験できる最高峰の贅沢な食体験！

美味しい和牛焼肉を召し上がって頂きたい。それが当店のこだわりです。

お肉は日本全国の国産和牛が中心。全国の和牛を堪能

当店のお肉は全て名前のあるブランド和牛のみ！

A5ランク和牛を中心に肉質を吟味し、色濃い、味にコクがあるお肉をA5ランク専門の業者に指定しています。中でも、特にこだわっているのが季節に合わせた一番美味しい産地の和牛を仕入れること。

三重県「松坂牛」、山形県「山形牛」、岩手県「いわて牛」、鹿児島県「西郷どん牛」など数十種類以上の国産和牛から季節の銘柄和牛としてお客様にご提供します。

半世紀続く名店から産地直送された新鮮な野菜

高品質なお肉に合わせるのは、鮮度の高い野菜

創業50年以上続くトーシン青果から徹底された品質管理をした野菜を仕入れています。その野菜たちはプロの目による朝競りを通し、厳選した野菜を当店に直送。グループ会社である為、その日仕入れた野菜はその日ご提供することができます。

鮮度維持が難しい野菜を新鮮でみずみずしくどこよりも早く美味しい状態で食べることができるのは当店だけ！

仙台牛との相性も抜群で、合わせることでより焼肉への美味しさを追求することができます。

自家製のオリジナル発酵焼肉タレでさらに美味しくなる焼肉

存分に味わえ、背徳感のない自家製タレ

こだわったお肉の旨味を更に引き出す為、何気なくつけるタレにもこだわりの仕掛けがあります。りんごや玉ねぎなど数種類の野菜を発酵させた発酵食の旨味を最大限引き出したタレになっており、カロリーの高いタレがノンシュガーの為、どっぷりとお肉や野菜に付けても背徳感は一切ございません！

当店こだわりの国産和牛が愉しめることは勿論、前回大好評であったSNS大人気の『キンパ ユッケのせ』や『名物！厚切りネギタン』を味わうことができます。

また、この度新商品である骨付きカルビ、オープン記念で愉しめる仙台牛をメニューに加え、コースを2種類ご用意しました。

こんなに豪奢な焼肉体験をできるのは今回だけ！贅沢なメニューはこうだ！

●Makuake限定ベーシックコース

本日の特選和牛5点舟盛り

通常、全国の和牛が愉しめる5点舟盛りが仙台牛に変更。

もはやこれ以上説明不要な仙台牛！

焼くとジューシーな脂が肉に溶け出し旨味がアップ。また柔らかな肉質な為、焼き加減調節がレアからウェルダンまで、好みに合わせて贅沢な焼肉を愉しむことが可能です。

骨付きカルビ

肉質は柔らかいのに加え、サシが入り肉の甘さを感じられる逸品！

仕入れ業者から特別に卸して頂いており、流通量が少なく希少性が高い骨つきの三角バラを使用しています。新作となる骨付きカルビを是非、ご賞味下さい。

名物！厚切りネギタン

とにかく贅沢に分厚く切られたタンのインパクトがすごい！

SNSで話題沸騰中であり、インフルエンサーの方々にも大人気！ふんだんに詰められたネギの甘みとの相性抜群で噛む度に旨味と甘みが溢れ出ます。

キンパ ユッケのせ

新鮮で黄金に輝く卵黄と低温調理したユッケが相まる逸品！

自家製のナムルに韓国本場のキムチを混ぜ、低温調理したユッケを相性の良い丁度いい量乗せています。トーシン青果から直送で仕入れた新鮮な卵黄はコクがまろやかで一度味わうとリピーター間違いなしとなっています。

●Makuake限定プレミアムコース

プレミアムコースでは、特選銘柄和牛ヒレも仙台牛へ。

ごくわずかの量しか取れないヒレは別名「肉の女王」とも呼ばれてます。仙台牛の希少性に加えて、さらに希少な部位も味わうことのできる焼肉は今回だけ！

会員権特典

2種類の限定コースに加えて、さらに焼肉を愉しめる会員権の特典内容も4つお付けします。前回大人気となった会員権も是非、ご来店の際お愉しみ下さい。

・通常1人2,000円の飲み放題が人数分無料

・Makauake限定コースが会員の期間何度でも使用可能

・お祝いのメッセージプレート無料サービス

・ウェルカムドリンクを旬の果物が丸ごと入ったフルーツサワーに変更可能

中でも、魅力的なのは飲み放題が無料になるということ。

美味しい焼肉にはそれに合う美味しいお酒。

また、映えるカクテル等もご用意しています。ウェルカムドリンクを旬の果物が丸ごと入ったフルーツサワーに変更でき、色鮮やかさを愉しむことができます。様々な年齢層の方のご要望にお応えできるであろう飲み放題を是非、お愉しみ下さい。

「美味しい和牛で笑みが溢れる感動体験をお届けしたい」その心を持って、お客様からオーダーを頂いてから肉職人が懇切丁寧に一つずつ切り落とし、和牛本来の旨味が凝縮されたままご提供することを大切にしています。

渋谷は若年層を始め、幅広い世代に愛される地で、多くの世代に焼肉の感動体験を届けられる地だと思っています。是非、今回厳選した仙台牛を始め、SNS人気のメニュー等を味わって頂き当店で至極の焼肉をお愉しみ下さい。

＜店舗情報＞

店名：焼肉29テラス 渋谷南口店

住所：東京都渋谷区道玄坂1-10-2 渋谷CRビル B2F

電話：03-6455-0429

営業時間 ：月〜金 17〜23：30 （ラストオーダー22：30）

土・日・祝日 12〜23：30 （ラストオーダー22：30）