【新しいご飯のお供】あの「馬刺」をお手軽に食卓へ！馬肉フレーク登場！

有限会社　肉の山本の山本です。

北海道の玄関口、千歳市で１５年前から食肉加工製品を開発し、自社製品の開発に取り組んでまいりました。

今まで無かった北海道の馬肉を使用したフレークを開発し、広く皆様に食して頂きたいという思いで製造、販売をすることになりました。

北海道は、馬産地として有名ですが、サラブレット（競走馬）のイメージが強く、
北海道の馬肉商品が今までありませんでした。

馬肉は、別名桜肉（さくらにく）と呼ばれています。
由来は諸説あり、新鮮な空気に触れると桜色になるため、桜の花を連想させるなどと言われています。

こういった馬肉と言えば、「馬刺し」というのが定番として挙げられます。
ただ、馬刺しを扱っているお店もそれほど多くなく、
なかなかの高級品として、一般的には食べる機会も多くない方だと思います。

そこで、
一般の食卓に向けて、簡単お手軽な「新しい食べ方」として、
北海道馬肉フレークをより多くの皆様へご賞味頂けたらと思います！

食卓を華やかに彩る馬肉は、まさに桜の名にふさわしい存在感です。
口の中でふわりと広がる、華やかで芳醇な香りはもちろん
しっかりとした馬肉の味を楽しんで頂けると思います。

また、特性のタレを一緒に食べて頂くと、
ご飯との相性も良く絶品です！
 

馬肉は栄養豊富なヘルシー食材です

・体を作るために大切なタンパク質が豊富

・貧血の予防や改善に必要な鉄分が豊富

・味覚に大切な亜鉛が豊富

馬肉は低カロリーで高タンパク、低脂肪、高ミネラルなので、
小さなお子様から御高齢の方まで美味しく簡単に食べられます！

少し手軽に、且つ子供が喜ぶ食卓に、いかがでしょうか？？

あつあつご飯にのせて、特製馬刺しのたれをかけて
ご家庭でお楽しみいただけます！

※溶けやすい商品のため、食べる直前に冷凍庫から取り出してあたたかいご飯にかけてください。

※電子レンジでの解凍は、厳禁です。
　馬肉は、熱に弱く、黒く変色します

おすすめのトッピング

・たまご

・きざみのり

・小口ねぎ

・白ごま

今までの馬刺しと違った、
北海道の馬刺し大とろフレークを是非ご賞味ください！

【リターンのご紹介】

1セット100ｇ入り（1人前約25ｇ）4人前

リスク＆チャレンジ
・商品は、プロジェクト終了後に製造を開始します。
・開発中の製品につきましては、デザイン・仕様が一部変更になる可能性もございます。
・ご注文状況、使用部材の供給状況、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合があります。

【実行者の紹介】

有限会社肉の山本
昭和26年、小さな精肉店として誕生した有限会社肉の山本。
飲食店への卸売りでじわじわと販路を広げ、取引先は道内外を含めて1000社を超えています。
同社は自社加工商品を開発し、通販やギフトといった事業にもチャレンジ。
あくまで自分たちがおいしいと思う肉や味付けにこだわり抜き、『味付ジンギスカン』や『塩ホルモン』などの商品をヒットさせました。

住所
北海道千歳市流通3丁目2-9

URL
http://www.29yamamoto.jp/