初めまして。Aman Potato【アマンポテト】と申します。
私たちはお芋本来の甘さを活かしたスイーツづくりをしています。

甘くて美味しい、皆さん大好きなお芋。そのまま食べてももちろん美味しいですし、昨今はスイーツブームの火付け役になり、芋ブリュレや芋ソフトなど様々な形で愛されています。

そんな時に、

「せっかくお芋を加工するなら、もっと美味しいものを！」

と思い開発を進めたお芋のチーズケーキが遂に完成しました。

お芋の甘さを引き立たせるチーズというエッセンスを組み合わせた嗜好の逸品。香り・味・口溶けどこをとっても一級品。

我々から貴方へ送る最高のプレゼントをお楽しみください。

◯チーズ・芋・芋の三層が織りなす至高の逸品

上部にはあっさり目のチーズをあしらい、中間には刻んだお芋を入れています。下部にはお芋のペーストを敷き、綺麗な三層に仕上げました。

甘さはお芋の味を最大限に活かしておりますので、舌の上で優しい味わいが広がります。また、隠し味にレモン果汁を一絞りしておりますので、ほのかな酸味と共に口へ運ばれます。

食感・味わいの違う三層のマリアージュをお楽しみください。

◯季節ごとに厳選したさつまいもを使用。

芋は季節の変わり目ごとに選定をし直します。そのシーズンで一番美味しいと思えるものを生産者から直接仕入れて加工しているので、その時期に合わせたチーズケーキをお楽しみいただけます。

▽基本的には紅はるかや紅さつま・鳴門金時を使うことが多いです◎

◯保存料・着色料・甘味料・香料不使用、グルテンフリー仕上げ。

今回自分たちの約束事として、

『天然のお芋の甘みを引き出すこと。それに合わないものは使わない。』

ということを掲げて製品開発に取り組みました。

今回使用した食材は、芋・生クリーム・卵・砂糖・米粉・ミルク・レモン・麦芽水飴のみ。不要なものは一切入っておりません。

▽レシピ研究を行い、たくさんの試作を重ねてようやく完成しました...!!

◯不器用だけど、なんだか愛おしくなる。そんなスイーツです。

お約束させていただいた事を実現するために試行錯誤を続けましたが、１つだけ不器用な点がございます。

それは、

添加物や凝固材をほとんど使用しない製法の都合上、解凍後に端が崩れてしまうことです。

もちろん形を綺麗に成型するために添加物を使えばこのようなことは起こりにくいですが、どうしても譲ることができませんでした。

▽口が空いた怪獣みたいで本当に愛おしいんです...

写真のように崩れてしまうことがあっても味は変わらずこだわりの逸品です。不器用でも愛おしいケーキをぜひ最後まで美味しくお召し上がりください。

今回はわたしたちイチオシの食べ方を3つご紹介します。

①解凍時間は常温2時間 / 冷蔵庫で7-8時間ゆっくりと。

▽常温解凍は時間がない時だけ!!ゆっくり解凍を推奨しております!!

②切る厚さは2.5-3cmがベスト。

▽大事に少しずつ食べるよりも贅沢に大きく切ってみてください!!

③芋蜜でアレンジ可能。市販のアイスクリームもgood!!

▽付属の芋蜜をかけて召し上がるとより美味しくいただけます。アイスクリームを乗せて食べるのがツウの食べ方。

毎日の仕事の合間や、ほっと一息つきたい時のティータイムなど自分への贅沢スイーツにもおすすめで日常の何気ないひと時をかざります。

ご家庭での合わせかたは人それぞれ。定番のコーヒーでゆっくり一息。おしゃれに紅茶を注いでみる。たくさんのペアリングをお楽しみください。

目標の10万円が達成できたらまずはECサイトを製作し、より私たちの世界観が広げていけるように準備していきたいです。

現状は撮影を行っただけで、まだまだAman Potatoという商品が持つ魅力を伝えきれていないのではないかと思い、他のブランド様にもあるようななぜこの商品が生まれてどんな人に購入して欲しいのかが伝わるECサイトを製作したいです。

また、販売にかかる諸経費も今回の応援購入金から一部捻出させていただく予定です。

これからも私たちの製品を広げていくために、ぜひ皆さまのお力を貸していただけないでしょうか？

ブランド名：Aman Potato（アマンポテト）

商品名：Aman Potato（アマンポテト）

原材料：さつまいも（鹿児島県産）、生クリーム、クリームチーズ、砂糖、卵、米粉、牛乳、レモン果汁、麦芽水飴（一部に乳成分・卵を含む）

※保存料・添加物不使用

商品内容：Aman Potato 1本 / 芋蜜 1個

賞味期限：解凍後より１週間（お早めにお召し上がりください）

保存方法：冷凍保管（-18°以下）

特定原材料等：卵、乳

発送方法：クール便

お召し上がり方

①冷蔵で解凍する場合：お召し上がり前日に冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。

②常温で解凍する場合：2-3時間解凍してお召し上がりください。

※解凍後は冷蔵庫保管で１週間以内にお召し上がりください。

【超早割20％OFF】Aman Potato 1本セット（送料込み）￥5,500→¥4,600

【早割10％OFF】Aman Potato 1本セット（送料込み）¥5,500→￥5,000

【通常】Aman Potato 1本セット（送料込み）¥5,500

【超早割20％OFF】Aman Potato 2本セット（送料込み）¥9,800→￥8,000

【早割15％OFF】Aman Potato 2本セット（送料込み）¥9,800→￥8,500

【おまとめ割10％OFF】Aman Potato 2本セット（送料込み）¥9,800→￥8,900

【おまとめ割20％OFF】Aman Potato 3本セット（送料込み）¥14,140→￥11,500

Aman Potato（アマンポテト）は2022年より始動しました。

Aman Potatoは芋の素材を活かしたスイーツ作りに挑戦するブランドです。

甘くて美味しい厳選された天然のお芋に敢えて手を加えるからには更に美味しく。

甘さを引き立たせるエッセンスを散りばめた、至高の逸品。

香り・口溶け・見た目 どこをとっても一級品。我々から貴方へ贈る最高のプレゼントを。