- 出汁、焼き、素揚げ…どんな調理でも旨みが際立つ、特別な部位
- 徹底管理により、スペアリブ（腹骨）までも美味しくお届け可能
- 骨まで美味しいのが「荒木さん家のブリ」です！
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荒木水産(株)：荒木章政（父）（2年前死去）が３５年前からハマチ養殖を開始、 当時３万尾からスタートした事業は現在年間約３０万尾を飼育。 （その他鯛の養殖業もおこなっております） 2013年に荒木俊慶（息子）が大学卒業を機に家業を継ぐ為帰省。 2015年1月に別法人 (株)勇進 （代表：荒木俊慶）を立ち上げ、同年11月から加工事業を開始しました。