お気に入りの食器を持っていても、割れる心配があったり手入れが必要だったりと、なかなか普段使いしづらい。だけど、毎日の食事をこだわりたい！
ARASは、こだわりのある人が普段使いできる食器を目指し、使いやすく、料理をより美味しくする、新素材の食器を発明しました。

4月に実施した「第一弾 ARASモアレプロジェクト」では1481名のサポーター様のご支援を受けて1500万円以上の金額を達成致しました。サポーターの皆様、たくさんのご支援ありがとうございます！

毎日使うものだからこそこだわりがあるものを使いたい、そんな想いをもとに、ARASから和食器のシリーズが新登場。一粒残さずきれいに食べられるお茶碗、味噌汁の温度から流し込む角度まで徹底検証した汁椀、食べるときの所作から考えられた箸、和食のメイン料理にぴったりの22cm中皿ウェーブが誕生しました。一つ一つ細部まで検証することで実現した、手軽に家ごはんを格上げできる新しい食器です。

▼毎日のごはんが引き立つ素材・色・カタチ

(お茶碗：ブラック、汁椀：ブラック)

▼和食だけでなく、様々な料理にも合う。大皿ウェーブと合わせたご使用も。

(お茶碗：グレー、汁椀：グレー、箸：グレー、中皿ウェーブ：ホワイト、大皿ウェーブ：グリーングレー)

▼汁椀・箸を使った朝食。ワンプレート料理と合わせてもスタイリッシュな和の雰囲気を演出します。

（汁碗：ピンクグレー、箸：ピンクグレー、前回のマクアケ開発商品 大皿モアレ：グレー)

▼冷たくても美味しく楽しめる「銭屋」のいわし茶漬。今回、300個限定で特別にご用意いたしました。

(お茶碗：ブラック)

食器も料理とともにこだわることで、毎日の食卓がもっと豊かになると考えています。私たちは デザインするだけでなく、素材から再設計することで、「強く」「美しく」そして「料理を美味しく」 するための、食器を実現しました。

料理を美味しく味わうための形状についても徹底的に研究。匂いや口当たりで料理の邪魔をしないカタチと素材にこだわりました。お茶碗、汁椀、箸に加え、大人気のウェーブ皿から、皆様の要望が非常に多かった使いやすい直径22cmサイズ(中皿ウェーブ)が新登場しました。

① ご飯粒がつきにくい表面加工。最後の一粒まで綺麗に食べられる。
② 底部の裏面が平らになっているため、食洗機を使った後も乾かす時も、水が溜まらず衛生的。
③ 裏面のふちがゆらぎ形状になっているため、指馴染みが良く、水も溜まらず流れ落ちる。
④ 厚肉成型で熱の伝わりが優しいため、熱々のご飯をよそっても安心して素手で持つことができる。
⑤ 倒れても起き上がる形状になっており、大人から子供まで安心して使える。

▼実際の水の流れの比較

① 飲み口の角度と厚みを幾度も検討し、口の中へ味噌汁を流し込む際に口当たりが柔らかく飲みやすい。
② 底部の裏面が平らになっているため、水が溜まらず衛生的。
③ 裏面のふちがゆらぎ形状になっているため、指馴染みが良く持ちやすい。
④ 厚肉成型で熱の伝わりがやさしく、手で持った際に熱さを感じにくい。

▼ARASだから温かい料理もより美味しく

(お茶碗：グレー、汁椀：グレー)

① 五角形の持ち手は手に馴染みやすく、手の中の納まりが心地よい。またテーブルの上で転がりにくい。
② 箸を持った時の所作から研究。長めの持ち手と、0.1mm単位で検討し調整した最適な直径が手に持った際に美しい。
③ 非常に細い先端部分が、口に入れた時の箸の存在感をなくし料理を存分に楽しめる。

① 数種類のおかずを盛りつけた際にも立体感を演出でき、様々な表情が楽しめるウェーブのカタチ。
② ウェーブ形状だから、ソースやドレッシングがお皿全体に流れ出さない。
③ 鮭や唐揚げ、ハンバーグといったメイン料理を盛りつけるのに最適な22cmサイズ。

器の概念を覆す、より料理が美味しくなる素材を一から開発。こだわりのある人に家ごはんを普段から楽しんでいただくために、使いやすさと美味しさを両立する、樹脂とガラス素材を混ぜ合わせた最新素材を開発、全ての商品に採用しています。

お手入れが簡単。食洗機も安心してご使用いただけます。また、手洗いで洗った際も水はけがよく、簡単に洗い流せます。

温かいものも冷たいものも料理の温度を保ったままお料理を楽しめます。

自信をもってお届けできる耐久性だから、「生涯破損保証」をお付けします。 割れ・欠けの心配がない、非常に丈夫な素材。またお気に入りのカトラリーとお使いいただいても傷がつきにくいです。万が一割れ欠けが起こった場合、弊社にお送りいただければ無償で交換致します。

お料理の美味しさを視覚的に引き立てるために、料理を美味しく見せるための色づくりにもこだわりました。例えば、お茶碗の内側のホワイトは、ご飯がより美味しく見えるように何度も検証しました。今回、既存のブラック・ホワイト・グレー・グリーングレーの4色に加えて、限定色「ピンクグレー」を追加しました。

ブラックはお肉や揚げ物が美味しく見えるように、あえて少しだけ赤みを足しています。ダイニングでの夕食シーンで主菜が美味しく見える色です。

ホワイトは、白いご飯が浮き立ち、美味しく見えるように明るさを抑えた寒色系にしました。サラダや葉物の緑も美味しく見え、自然の光が入る朝食シーンで最も華やかに見える色です。

グレーは焼魚やお浸し、ソテーなど深い色彩の食材が美味しく見えるように調和を意識した暖色系にしました。他の食器との組み合わせがしやすく様々なお料理に使いやすい色です。お茶碗と汁椀の内側の色はグレーの色とお料理のバランスを考えてブラックを採用しました。

グリーングレーはハンバーグやエスニックなどの和洋折衷なコーディネートでも美味しく見えるように主張を抑えた緑みを感じるグレーです。いつものランチシーンに新たな彩りを加えてくれる色です。お茶碗と汁椀の内側の色はグリーングレーの色と、お料理のバランスを考えて、お茶碗はホワイト、汁椀はブラックを採用しました。

限定色のピンクグレーは和のシーンが華やぐアクセントカラーで春巻きや焼鮭などが美味しく見えるように彩度を抑えました。素朴な和食料理に美味しい彩りを加えてくれる親しみやすい色です。お茶碗と汁椀の内側の色はピンクグレーの色と、お料理のバランスを考えて、お茶碗はホワイト、汁椀はブラックを採用しました。

伝統工芸から最先端のテクノロジーまで、様々な技能をもつ「職人」。 考え抜かれた美しさを創り出す「アーティスト」。
過去から歴史を学び、未来へ求められるカタチにアップデートする「デザイナー」。食と工芸の街”金沢”を拠点に、それぞれの長所を活かし、新しいものづくりを行うクリエイター集団「secca」がARASの全てのデザインを担当しています。

髙木氏は食文化の色濃い金沢を拠点に世界で活躍する日本料理「銭屋」主人であり、A_RESTAURANTのExecutive Chefを務めています。銭屋は二つ星のレストランで、石川県で２軒目となるルレ・エ・シャトー(※1)のメンバーでもあります。世界を舞台に日本料理の新たな可能性を発信し続けており、最近ではNetflix特別番組「FinalTable」に日本料理人を代表して出場しています。
※1 一流のホテル、レストランで構成される世界的な非営利会員組織。日本のレストランでは全国でわずか8店舗。

高木さんからARAS和食器へコメントをいただきました。

今回、家ごはんを簡単に格上げしていただきたい、という想いから金沢の料亭「銭屋」のお茶漬けとMakuake限定セットを販売致します。300個限定で「銭屋」のお茶漬け、10個限定で味噌漬けをリターン品にご用意しました。ARASの和食器と「銭屋」のお料理で今までにない食体験を楽しんでいただけますと幸いです。

(お茶碗：ブラック)
少量乗せるだけで味が整う塩加減で作られています。熱いお茶をかけるとあおさの緑がより際立つ形で花開きます。朝おにぎりに少量混ぜ込んで、昼にたべるのも美味しくおすすめです。

(お茶碗：ブラック)
マイワシを銭屋が選定して購入し、手間暇かけて仕込み。お茶漬けになるまで約2週間もの時間がかかるこだわりの一品です。

(お茶碗：ブラック、中皿ウェーブ：ブラック、箸：ブラック)
「冷めても美味しい」味噌漬けです。先端の巻いている部分の脂身がとても美味です。石川県で育てられた豚肉は、もちもちとした食感が特長です。 銭屋オリジナルブレンドの合わせ味噌に漬けてお届けします。

(お茶碗：ブラック、汁椀：ブラック、箸：ブラック)
スタイリッシュなフォルム、マットな質感と重厚感が印象的な和食器シリーズのブラック。いつもの朝ご飯があっという間にオシャレに。シルバー素材やガラス素材をプラスして、モダンなコーディネートに仕上げるのがお勧めです。

(お茶碗：グレー、汁椀：グレー、中皿ウェーブ：ホワイト、箸：グリーングレー、大皿ウェーブ：グリーングレー)
ホワイトとグレー、グリーングレーを組み合わせたテーブルコーディネートは和食だけでなく、香草を使用した料理や、アジア飯の様な麺類に合います。

(お茶碗：ブラック、汁椀：ブラック、箸：ブラック)
マットな黒なので、料理や器のカラーを選ばず使いやすい食器です。手持ちの陶器の小皿とも相性がよく、コーディネートしやすかったです。銭屋さんのイワシのお茶漬けも載せただけで様になり、おうち時間がちょっと贅沢になりました。

ARASでは食の未来も守るため、環境問題やSDGsに取り組み、2020年2月よりこのようなサステナブル宣言を出し、実行しております。

実際の例として、今回は箸の先端と持ち手部分は2種の異なる樹脂を用いています。持ち手に再生素材を採用し、環境に配慮した新しい日本の箸です。

・お茶碗
[色]ブラック(内側:ブラック)、ホワイト(内側:ホワイト)、グレー(内側:ブラック)、グリーングレー(内側:ホワイト)、ピンクグレー(内側:ホワイト)
[サイズ]直径φ120mm x 高さ60mm
[重さ]135 g
[素材]飽和ポリエステル(トライタン)＋GF(ガラスファイバー)
[生産地]日本(石川県)
[耐熱温度]100℃、耐冷温度：-20℃

お茶碗の内側はブラックとホワイトの2色がございます。
内側がブラックの場合は洗い残しによるご飯の残りかすが見やすいので、洗い残しが気になる方におすすめです。

・汁椀
[色]ブラック(内側:ブラック)、ホワイト(内側:ホワイト)、グレー(内側:ブラック)、グリーングレー(内側:ブラック)、ピンクグレー(内側:ブラック)
[サイズ]直径φ110 mm x 高さ70 mm
[重さ]130 g
[素材]飽和ポリエステル(トライタン)＋GF(ガラスファイバー)
[生産地]日本(石川県)
[耐熱温度]100℃、耐冷温度：-20℃

・箸
[色]ブラック、ホワイト、グレー、グリーングレー、ピンクグレー
[サイズ]長さ230 mm
[重さ]21 g
[素材] 飽和ポリエステル(トライタン)+ GF(ガラスファイバー)
[生産地] 日本(石川県)
[耐熱温度]100℃
[耐冷温度]-20℃

・中皿ウェーブ
[色]ブラック、ホワイト、グレー、グリーングレー、ピンクグレー
[サイズ]幅φ220 mm x 高さ12 mm
[重さ]210 g
[素材] 飽和ポリエステル(トライタン)＋GF（ガラスファイバー）
[生産地] 日本(石川県)
[耐熱温度]100℃
[耐冷温度]-20℃

・銭屋「いわし茶漬け」
[内容量] 60 g
[賞味期限] 常温で60日

・銭屋「わかめ茶漬」
[内容量] 60 g
[賞味期限] 常温で60日

・銭屋「能登豚みそ漬」
[内容量] 100 g
[賞味期限] 冷蔵で7日

・銭屋「サーモン山椒みそ漬」
[内容量]75 g
[賞味期限] 冷蔵で7日

Q.食洗機で洗うことは可能ですか？
A. 食洗機は使用可能です。 ただし、蒸気、熱風の吹き出し口付近に置いたり、上に物を乗せないでください。変形する恐れがあります。

Q.電子レンジ・オーブンは使用可能ですか？
A.電子レンジ・オーブンは使用できません。

Q傷はつきやすいですか？
A.樹脂にガラス素材を加えることで傷がつきにくい最新素材を用いていますが、念のため、手洗いをする場合は、柔らかいスポンジを推奨しています。

Q大皿ウェーブと中皿ウェーブの大きさの違いはどれくらいですか？
A.大皿ウェーブは直径が270 mm、中皿ウェーブは直径が220 mmです。

私たちのおすすめのリターン品をご紹介します！

①【超早割】お茶碗・汁椀・箸・中皿ウェーブ 各2セット＋銭屋「お茶漬け」

②【超早割】お茶碗・汁椀・箸・中皿ウェーブ 2セット＋銭屋「お茶漬け」と「みそ漬け」

③【早割】お茶碗・汁椀・箸・中皿ウェーブ 各4セット＋大皿ウェーブ付き

④【超早割】お茶碗・汁椀・箸・中皿ウェーブ 4セット＋銭屋「お茶漬け」＋大皿ウェーブ付き