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ア·ターブル！初のMakuakeプロジェクト、あっという間に公開から3週間が経ちました。
多くのご支援をありがとうございます！
今日は、ア·ターブル！のこだわりが詰まった「リエット&スプレッド」6種類のリターンをわかりやすく比較＆ご紹介してみたいと思います。
あなたにぴったりのアペロセットを、ぜひ見つけてみてくださいね。
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①プラントベース フムス＆スプレッド 4種セット
動物性不使用のビーガン対応セットです。カシューナッツ、ビーツ、赤パプリカ、プティポワ（グリーンピース）×ケールと、彩...
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ア·ターブル！のプロジェクトを応援いただき、ありがとうございます！
プロジェクト開始から昨日で3週間が経ちました。
●現在のご支援状況：支援者数34名／目標達成率337％
お陰様で開始早々に目標を達成し、多くの方よりご支援をいただくことができました！
ご支援くださった皆さま、
SNSでシェアしてくださった皆さま、
リアルで話題にしてくださった皆さま、
関心を寄せていただいた皆さま、
ご支援くださった皆さまに、スタッフ一同心より御礼申し上げます！
温かい応援メッセージにも本当に勇気をいただきました。
このプロジェクトを通じて、アペロという文化、そして「冷凍でここまでできる」という...
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こんにちは、ア·ターブル！です。
今回のプロジェクトでは、温かなご支援を本当にありがとうございます！
本日は、プロジェクト開始以降いただいたご質問やお問い合わせにお答えしたいと思います。
ひとつひとつ大切に拝見しながら、私たちのものづくりやお届けに対する想いを、改めて見つめ直す機会にもなっています。
Q&A形式でまとめてご紹介いたしますので、ご支援をご検討いただいている方、もちろんご支援をすでに決めていただいた方にも、ぜひお読みいただければ幸いです。
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■ プロジェクト・購入に関して...
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この度は「A TABLE!」のプロジェクトをご支援いただき、誠にありがとうございます。
プロジェクトページにおきまして、いくつかの表記に誤りがございました。
ご支援いただいた皆さまには、多大なるご迷惑とご心配をおかけしましたこと、深くお詫び申し上げます。
以下に訂正内容を記載させていただきます。
＜商品原材料表記の訂正＞
以下2商品の原材料表示に誤りがありました。正しい情報は下記の通りです。
● プティポワとケールのフムス
正：
グリーンピース、ヒヨコ豆、オリーブ油、胡麻、ケール、ニンニク、食塩、レモンジュース、チリペースト、カルダモン、クミン、コリアンダー／酸味料、香料、（一部にごまを...
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ア·ターブル！のラインナップの中でも、リピーター続出の人気商品が「キッシュ・ロレーヌ」です。
フランス東部ロレーヌ地方発祥の郷土料理で、さまざまなアレンジが世界中で愛されている「キッシュ」。日本でも多くのパン屋さんで、それぞれに趣向を凝らしたキッシュを見掛けることができます。
そんな多種多様なキッシュの中で、最もシンプルで最も奥深いのが、発祥の地ロレーヌ地方に伝わる「キッシュ・ロレーヌ」です。
具材は、卵、生クリーム、ベーコン、そしてチーズ。たったこれだけのシンプルな構成だからこそ、素材の質や火入れ、味のバランスが問われる、まさに「技術と誠実さが問われる料理」。
ア·タ...
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アペロをコンセプトにした冷凍フレンチ惣菜ブランド「ア·ターブル！」のリエット＆スプレッドシリーズ。
今回のプロジェクトの目玉は、このたび新たに加わった4種のフレーバーです。
今日はそれぞれの個性、素材のこだわり、味わいの特徴、ペアリングの提案まで、じっくりご紹介します。
レストランのような味わいをご家庭で。アペロタイムをワンランクもツーランクも上げてくれるフレンチらしいリッチな味わいをぜひご堪能ください！
1：オマール・ルージュのレムラード
「オマール・ルージュ」とは、ブルターニュ地方などで水揚げされる、赤い殻が特徴の高級オマール海老。フランスでは“ごちそう”の象徴の...
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今回のプロジェクトの主役である「リエット＆スプレッド」。
今日は、そもそも「リエット」とは？「スプレッド」とは？
それぞれの特徴や違い、楽しみ方などをご紹介します。
まず「リエット」とは、フランス南部の伝統的な保存食のひとつ。
豚肉や鴨を、塩とスパイスとともにじっくり煮込み、ペースト状にしたものです。
シンプルながら奥深い味わいが魅力で、パンに塗るだけでワインが進む、フランスの定番アペロメニュー。現在は豚か鴨だけではなく、魚介のリエットも定番です。
一方、「スプレッド」は、より広い意味での“塗るペースト”全般を指します。
なめらかに仕上げたクリーム状やペースト状のディップで、原...
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アペロという文化を、もっと多くの方に知っていただきたい。体験していただきたい。
そんな想いでスタートしたア·ターブル！の中核をなす商品が、ア·ターブル！の「リエット＆スプレッド」です。
それを今回のリターンに選んだ理由をお伝えします。
アペロとは、フランスで長く親しまれてきた、食と語らいの時間です。
仕事終わり、夕食前。
家族や友人と、ワインやカクテルなどのドリンクを片手に、簡単なおつまみを囲んで語り合うひととき。
その場に並ぶ定番は、オリーブやナッツ、チーズ、そしてリエットやスプレッドなどの“つまむだけ、塗るだけのひと皿”だったりします。
手をかけすぎないのが、アペロのルール。
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5月15日（水）朝7時。
ア·ターブル！初のクラウドファンディングがスタートしました。
正直に申し上げて、どれだけの方に見ていただけるのか、どんな反応をいただけるのか、
期待と不安が入り混じった中での船出でした。
しかし、開始から数時間、次々と届く「応援購入」や「気になる」登録の通知に感謝しかありません！
初日の24時間経過時点で…
●ご支援総額：196,010円
●サポーター数：19名
という、予想を上回る素晴らしいスタートを切ることができました！
心のこもったコメントや、「アペロ文化、素敵ですね」「届くのが楽しみです！」という応援の声にも、本当に励まされま...
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はじめまして！
A TABLE! ～Epicerie Fine～（ア·ターブル！エピスリー·フィン ※以下、ア·ターブル！）です。
ア·ターブル！は、冷凍のお取り寄せ専門のフレンチ惣菜ブランドです。私たちは今回Makuakeで、はじめてのクラウドファンディングに挑戦します。
私たちが今回のプロジェクトを通してお届けしたいのは、フランスで根付いている「アペロ」という素敵な習慣です。
アペロとは、食前酒を意味する「アペリティフ」の略語。「通販」「デパ地下」みたいに、略語が一般的になっているくらい、フランスでは当たり前に浸透しています。
夕食前に、ちょっとしたおつまみと一杯...
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