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軽い、早い、美味い!どこでも手軽に絶品料理を!「atta」アルミグリルプレート

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ストーリー

  1. アルミ製だから、驚きの軽さで扱いやすい。
  2. アルミ製だから、熱伝導が良くて美味しい。
  3. 考え抜かれたデザインだから、安全で安心。

東大阪を拠点として多方面からモノづくりを支える「株式会社MACHICOCO」、成型のプロフェッショナル「東亜成型株式会社」、株式会社スライムデザインが主宰するプロダクトブランド「DOOGOO®(ドゥーグー)」。この三社により、新たなブランド「atta(アッタ)」が誕生しました。
そして今ここに完成した、製品第一弾の「アルミグリルプレート」をお届けします。

 

あなたはグリルプレートを持っていますか?
主に焼き料理に使う、ホットプレートよりもコンパクトな調理器具ですが、汎用性が高く、近年注目を集めたスキレットのようにアイデア次第で様々な料理ができます。

グリルプレートという調理器具は既にありますが、その多くは鉄の鋳物で、とにかく重く、正しく使い続けるにはお手入れも必須です。しかし、従来品が悪いということは一概には言えません。あの重量感が好きで、お手入れを続けて道具を育てることを楽しんでいる方々もいます。

今回お届けする「アルミグリルプレート」は、従来品とは一線を画す驚きの軽さで、特別なお手入れ不要。アルミという素材の特性を最大限に生かした新しい道具です。

① アルミ製だから、驚きの軽さで扱いやすい。

アルミの比重は鉄や銅の約3分の1。同じ体積であれば重さは約3分の1ということ。本体が薄いから軽いのではなく、強度的に十分な厚さを保ち、なおかつ軽い。これは日常使いの道具として欠かせない点です。
片手でグリルプレートを持ち上げて洗うときも、この軽さであれば苦になりません。

そして近年は空前のアウトドアブーム。外遊びをしている方々も多いことでしょう。このグリルプレートであれば気軽に持ち出して、屋外での料理、食事を楽しめます。

② アルミ製だから、熱伝導が良くて美味しい。

熱伝導が良いことはアルミの大きな特性です。熱伝導とは、物体内において高温から低温へ熱が移動する現象。大まかに言えば、このグリルプレートが均一の熱さになるまでに、どのくらいの時間がかかるのかということ。なんとアルミは鉄の約3分の1。鉄で3分かかる場合、アルミなら1分。燃料も少なくて済むので、とても経済的です。

短時間で均一に熱が伝わるので、食材にムラなく火が通り、美味しく仕上がります。

外気が寒くても本体が温まりやすいので、キャンプなどにも最適。しかし、熱伝導が良いということは、冷めるのも早いのです。それはデメリットでは?と思われるかもしれませんが、そうではありません。むしろ、このグリルプレートには好都合です。

想像してみてください。熱々になった鉄板は冷めるのにも時間がかかります。食材が焼けすぎていても、鉄板の温度はすぐに下がらず、焦げてしまいます。それに対して冷めるのが早いアルミであれば、火力を弱めて本体の温度をコントロールできます。

さらにもう一点、後片付けのときも助かります。熱くなった本体を急冷却すると危険なので、冷ましてから洗い、保管しなければなりませんが、鉄板は冷めるまでかなりの時間がかかります。冷めるのが早いアルミであれば、後片付けも早く終わります。

③ 考え抜かれたデザインだから、安全で安心。

このグリルプレートの大きな特徴、それがこの底面です。
緻密に計算して放射線状に設けた溝(※)が、機能・安全性を高めます。※意匠出願中

この製品は目的やシーンを選びません。屋内のキッチンでは据え置きのコンロ、食卓では卓上のコンロ、屋外では小型のバーナーなど様々な器具にセットして使えます。

オールラウンドな調理器具として最も重要なのは、安全であること。安全だからこそ安心して食事を楽しめます。
溝は、世に数多ある五徳(調理器具を載せる台/特殊形状を除く)の大きさや角度を調査して導き出した形状で、グリルプレートが五徳からズレ落ちることを防ぎます。

【ご注意】小型のバーナーでお使いいただく際は、必ず輻射熱対策をしてください。

溝の効果はそれだけではありません。前項の熱伝導にも大きく影響を与えています。溝を設けたことで平坦な底面と比べると表面積が約1.3倍も広がり、熱を受けやすくなりました。結果、熱伝導がさらに良くなり、アルミの特性を最大限に生かすことができました。意味のあるデザインで、見た目も美しい。これこそが「機能美」です。

製品のサイズは、一般的なカセットコンロを基準にしました。その理由は、カセットコンロの安全装置。コンロのボンベカバーを覆うようなサイズの調理器具を使用すると、安全装置が作動し、火が消えてしまうことがあります。
それを防ぐため、カセットコンロの五徳部分に収まる程度のサイズに設計しました。

これだけではなく、細部までこだわりが詰まっています。内側の緩やかなカーブは、ヘラやフライ返しなどがスッと入ります。角の丸みは、洗うときも水跳ねしにくく、簡単に汚れを落とせます。

「atta」のグリルプレートは、特別なお手入れが不要です。

鋳鉄製のグリルプレートやフライパン、スキレットなどは、使い始めにシーズニング(油慣らし)を行い、使い終わったら空焼きをして水分を飛ばし、まんべんなく油を塗って・・・と、なかなか手がかかります。しかし冒頭でもお話ししたように、このお手入れを楽しんでいる方々もいます。

それに対してこのアルミ製のグリルプレートは、焼き面にフッ素加工を施しました。フライパンでもよくある、焦げつきにくく、汚れを落としやすい仕上げです。

とある調査で、実際に使いやすい調理器具の素材や加工についてアンケートをとったところ、その第一位は「フッ素などのコーティング加工」だったそうです。
このグリルプレートは「日用品」であり、特別な道具ではありません。日々使う道具として「お手入れが簡単なこと」は至高です。家事は料理だけではありませんから。

両側に設けたハンドルは、手が入る十分な幅があり、ハンドル内にある小さなくぼみは、本体を吊って保管するときに役立ちます。

製品の高さは32mm。特別な収納場所は要りません。僅かな隙間があれば十分です。

 

ではなぜ、アルミ製のグリルプレートが生まれたのか。
これが「atta」のグリルプレートの原形、始まりです。

東亜成型さんがある機会に作ったプロトタイプです。しかしその話は流れ、せっかく作ったグリルプレートは工場の片隅に放置されていました。もったいないので社長が家に持ち帰って試用してみたところ、いつもの食材がより美味しく、アルミ製なのでとにかく軽く、扱いやすい。これを多くの人に届けたい!と思い立って、他の二社に相談を持ちかけたことで、このプロジェクトが始動しました。

 

キッチンで料理してそのまま食卓に並べたり、食卓で料理しながら食べたり、時には外へ持ち出してアウトドアを楽しんだり。軽くてお手入れが簡単だからこそ、シーンを選ばず気軽に使えます。盛り付け皿も要らないので、洗い物も少なくて済みます。

個々のライフスタイルに合わせて使い方はいろいろ。そんな人に寄り添う道具です。ただ、あくまでも道具は脇役。主役は「美味しい料理」と「豊かなひととき」です。このアルミグリルプレートがそのお手伝いをする「至高の脇役」になれますように。

 

品名:アルミグリルプレート
寸法:幅 296(ハンドルを含む) 奥行き 246 高さ 32 [mm]
重量:約 1 kg
材質:アルミニウム
仕上:フッ素加工(焼き面)

 

【30名限定/超超早割25%OFF】
atta アルミグリルプレート 定価 10,800円(税込):1点  30個

【50名限定/超早割20%OFF】
atta アルミグリルプレート 定価 10,800円(税込):1点  50個

【80名限定/早割15%OFF】
atta アルミグリルプレート 定価 10,800円(税込):1点  80個

【100名限定/先取り割10%OFF】
atta アルミグリルプレート 定価 10,800円(税込):1点  100個

【30名限定/超超早割25%OFF 2個セット】
atta アルミグリルプレート 定価 10,800円(税込):2点  30個

 

世には数多の製品があります。その中から自分が求めているものを見つけ出すことはとても難しく、見つけられないことも少なくありません。優れた製品もありますが、点数を増やさなければという義務感で、むやみに作られた製品もあるのは事実です。
こういったスパイラルから抜け出し、世間の声に耳を傾け、真摯に素材と向き合い、徹底的に考え抜かれたモノを創造することこそが「atta(アッタ)」のコンセプトです。
あなたに「あった!」と感動して見つけてもらえるようなモノづくりを目指します。

今回私たちがお届けする「アルミグリルプレート」の良さを感じてもらえた暁には、深さのある鍋などにも展開していきたいと思っています。ご飯が炊けるサイズの鍋もつくりたいです。そうするにはまず、この製品を手にとってもらえると嬉しいです。

株式会社MACHICOCO
写真中央:代表取締役 戸屋加代

東亜成型株式会社
写真中央:代表取締役 浦竹重行

株式会社スライムデザイン「DOOGOO®(ドゥーグー)」
写真中央:取締役兼DOOGOO®代表 酒井雄大

【企画】
株式会社MACHICOCO・東亜成型株式会社

【立案・デザイン設計】
株式会社スライムデザイン「DOOGOO®(ドゥーグー)」

【製造元】
株式会社オーシン

【販売元】
株式会社MACHICOCO

 

【プロジェクトのリスクとチャレンジ】

※本プロジェクトを通して想定を上回る皆様からご支援をいただき、現在進めている環境から量産体制を更に整えることができた場合、正規販売価格が販売予定価格より下がる可能性がございます。
※製品につきましては、デザイン・仕様などが一部変更になる可能性がございます。
※ご注文状況、使用材料の供給状況、製造上の都合などにより、出荷時期が遅延する可能性がございます。

 

支援者からの応援コメント

プロジェクトを支援する

プロジェクトを支援する

このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2019年08月19日までに支払いを完了した時点で、支援が成立します。

9,640円を支援(税込)

【50名限定/超早割20%OFF】atta アルミグリルプレート
【50名限定/超早割20%OFF】atta アルミグリルプレート

【50名限定/超早割20%OFF】
atta アルミグリルプレート
定価 10,800円(税込):1点
送料一律 1,000円(税込)

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

10,180円を支援(税込)

【80名限定/早割15%OFF】atta アルミグリルプレート
【80名限定/早割15%OFF】atta アルミグリルプレート

【80名限定/早割15%OFF】
atta アルミグリルプレート
定価 10,800円(税込):1点
送料一律 1,000円(税込)

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

10,720円を支援(税込)

【100名限定/先取り割10%OFF】atta アルミグリルプレート
【100名限定/先取り割10%OFF】atta アルミグリルプレート

【100名限定/先取り割10%OFF】
atta アルミグリルプレート
定価 10,800円(税込):1点
送料一律 1,000円(税込)

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

17,200円を支援(税込)

【30名限定/超超早割25%OFF 2個セット】atta アルミグリルプレート
【30名限定/超超早割25%OFF 2個セット】atta アルミグリルプレート

【30名限定/超超早割25%OFF 2個セット】
atta アルミグリルプレート
定価 10,800円(税込):2点
送料一律 1,000円(税込)

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

9,100円を支援(税込)

【30名限定/超超早割25%OFF】atta アルミグリルプレート
【30名限定/超超早割25%OFF】atta アルミグリルプレート

【30名限定/超超早割25%OFF】
atta アルミグリルプレート
定価 10,800円(税込):1点
送料一律 1,000円(税込)

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを支援によって実現するクラウドファンディングサイトです。このページは、 プロダクトカテゴリの 「軽い、早い、美味い!どこでも手軽に絶品料理を!「atta」アルミグリルプレート」プロジェクト詳細ページです。

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