プロジェクト実行者
ストーリー
- 「コンパクトグリル＝火力が弱い」に終止符を。
- 焼肉が美味しくなるように計算されたグリルサイズ。
- 組み立て不要!置くだけで調理開始!
「コンパクトグリル=火力が弱い」に終止符を。
着火から数分で"安定火力"へ
着火剤に火をつけてから数分で強烈な火力に。小型グリルの常識を覆す立ち上がりで炭全体に火が回ります。小型グリルでは着火から調理可能な安定火力にいたるまで時間がかかる場合も...。
その秘密はFire Booster Reactor(以下FBR)下部の穴から空気を取り込み、熱源に風を送る二次燃焼機構にあります。そのおかげでより早く癒しの時間をご提供いたします。
ずーーーーーーーーーっと安定した熾火。
MAX火力に達してから安定した火力が続くから料理に失敗しない。
小型グリルの弱点だった"火力が安定しない"を構造から解決。
・深く熱をためるポケット構造
・酸素をしっかり送り込む吸気デザイン
・食材と火を極限まで近づけた距離設計
これにより、ずっと高火力をキープ。
焼きムラが出ず、どなたが使っても美味しく焼けます。
焼肉が美味しくなるように計算されたグリルサイズ。
焼肉が美味しく焼ける条件、皆さんはご存知でしょうか?
ソロキャンプや週末の晩酌をより贅沢なものにするため、
あまり大きくなくコンパクトなものが良いと考えこのサイズとなったのはもちろんですが、
FBRは今からご紹介する3つの条件に基づいても考慮されたサイズとなっています。
1.お肉と熱源の距離
焼肉が美味しく焼ける条件の1つ目。
それは熱源との"距離"です。
「焼肉をするのに熱源との距離なんて考えたことがない」「焼ければそれでいい」という方がほとんどかと思います。実は我々もそうでした。
お肉には美味しく焼ける距離というものがあり、熱源から4cm〜8cm離すことで美味しく焼けるのです。
ホームセンターなどで箱で売られている炭の太さはまちまちですが、5cmくらいが良く見られるかと思います。
FBRの深さを決めた要因として炭を入れたときに炭の上部からお肉までの距離が丁度その最適な距離となるように設計しました。
ここでポイントなのは深さ9.9cmのポケットいっぱいに炭を入れず、少量の炭でも美味しく焼けるということです。
2.炭の種類とそれぞれの燃焼温度
焼肉が美味しく焼ける温度は500～600℃とされております。
キャンパーやアウトドア好きの方ならご存知かと思いますが、炭には備長炭、成形炭、オガ炭、豆炭...のようにいろいろな種類があり、それぞれ燃焼温度が変わってきます。
・備長炭
→燃焼温度は800～1000℃と言われています。
→比較的高価格帯の炭。
→火力が強く、香りがクリーン。
・黒炭
燃焼温度は600～800℃と言われています。
→中価格帯の炭。
→火力はやや弱く、温度ムラが出やすい。
→立ち上がりが早い。
・成形炭
燃焼温度は500～700℃と言われています。
→低価格帯の炭。
→火力が安定しやすい、キャンプでは重宝される。
初めに記した焼肉が美味しく焼ける温度500～600℃をみたときに、黒炭や成形炭が美味しく焼くために適している炭といえます。
そしてFBRの幅や奥行を決定する際に要となったのは、
"1人での調理に困らない広さでコンパクトにも感じるサイズであること"、"炭が入ること"、"黒炭の温度ムラをなくすこと"。
その全てをクリアできるのがこの幅と奥行きという結論に至りました。
3.滴り落ちる脂の量
炭火調理が美味しいとされる理由として有名なのが、食材の中まで均一に熱してくれる"遠赤外線"による効果。それにより食材の水分や肉汁を外に逃しにくく、出来上がりがジューシーなものとなります。
またもう一つ重要な要素は"香り"。
香りはお肉から出る脂が熱源に滴り、蒸発した煙がお肉を燻すことで香りが付きます。
ここで注意なのが、脂の量を多く滴らせれば良いということでもないのです。
脂が落ちすぎると煙が多く発生して、煙臭くなります。
そこで少しずつ丁度よく脂が落ちるようコントロールするため、焼き網ではなく鉄板の開発を行いました。
脂が程よく落ちるように隙間を何度も調整してようやく美味しく焼肉ができる鉄板を作ることが出来ました。※鉄板はBacatsオンラインストアにて販売。
焼肉の他にも
・焼き鳥: 数十秒で焼き目が付く
・ステーキ: 高火力で表面に肉汁がジュワー
"圧倒的焼成時間"で本格炭火の美味しさを味わえます。
組み立て不要!置くだけで調理開始!
FBRは一体構造となっているので、組み立てる部品がありません。
設置は"置く"だけ。
大きすぎて嵩張らず、小さすぎて食材容量、火力、スピードを妥協しない作り。また既存類似商品を吟味してソロにちょうどいいサイズの最適解を導き出しました。
ホームセンターで売っているような炭と着火剤を入れて着火します。
着火してからわずか10分でこの高火力。
初心者でも、お子様でも扱える簡単さ。
また「めんどくさい」を限りなくゼロに近づけたため、ソロキャンプを極めた玄人にも使って欲しいグリル。
グリル史上トップスピードの片づけやすさ。
組み立て式のコンパクトグリルでは成しえない。
簡単10秒撤収!
①火が消えたのを確認
②灰壺に本体をひっくり返して灰を落とす
③収納袋に格納
"片づけが簡単"だからこそ、また使いたくなるギアです。
またお手入れも解体の手間なく、ステンレス製の本体を水につけて洗うことも可能です。
「ちょっと炭火したい」全ての人へ。
週末を屋外で楽しむ"贅沢なチルタイム"。
あなたのスタイルに合わせて使えるソログリル。
コンパクトで高火力、すぐに焼けて、片づけも簡単。
だからこそ、FBRは"キャンプのためだけ"のギアではありません。
家でも外でも、毎日の食にちょっとした高揚感を生む。
使う場所を選ばない、多用途ソログリルです。
Scene1 ソロキャンプで。
荷物が軽く、時間を濃くする「本格炭火時間」。
キャンプ場についたら、置いて炭を入れて火をつけるだけ。
面倒な組み立ては一切なし。
・秒速設営!
・夜はお酒と一緒にちょっとした炙りものを
・静かなソロ時間に"時間を奪わない"ミニマル火器
準備と片づけが面倒な炭火料理が手軽になるギア。
Scene2 自宅の庭で。
家族や友人と、気軽に一皿ずつ楽しむ庭バーベキュー。
BBQコンロをわざわざ出すほどでもないけど、"炭火でちょっと美味しいものを焼きたい"そんな場面に最適。
・厚切りベーコンを焼く
・海鮮を少量ずつ楽しむ
・子供が喜ぶ"焼きマシュマロ"もすぐに
「ちょっと炭火やろう」が手軽に実現する炭火焼きグリル。
Scene3 べランピングをお一人様でも。
小さなスペースが、特別なアウトドア空間に。
小さなテーブルにでも置き場所に困らない手のひらサイズ。
アウトドア感を出しすぎないスマートな見た目だからこそ"暮らしの延長のアウトドア"にぴったり。
・朝のコーヒータイムにソーセージを焼く
・夜のライトアップと炭火で至高の晩酌を
・親子でちょっとした"外ごはん"
コンパクトだからこそべランピングで炭火焼きを。
トートケースも付属!
付属のトートケースは炭で汚れるギアということを考慮して、
黒く巾着となっているものを採用しております。
北海道の金属加工技術が生み出すプロ仕様の耐久性。
このギアは北海道札幌市で約一世紀にわたって金属加工技術を磨いてきた歴史を持つ"株式会社樋口"が自社製造しています。その創業者は、1930年にモノづくりで有名な新潟県の燕三条から札幌へ入植。銅製品加工の"樋口鉄工所"として発足して以来、道内他社に先駆けてアルゴン溶接機やレーザ加工機を導入するなど、常に新しい技術を反映させたプロダクトを作っています。
手掛けているプロダクトは、お客様のニーズにお応えできるオーダーメイドキッチンブランド”Suzuran Kitchen(スズランキッチン)”。業務用厨房機器、その他建築金物や大型浴槽などございます。また金属加工工場の他にも木工工場を所有しており、北海道のモノづくり技術を牽引し続けています。
構成内容とサイズ
セット構成内容 FBR本体、トートケース
サイズ FBR本体 幅12.4cm×高さ13.7cm×奥行14cm
トートケース(巾着) 幅29cm×高さ30cm×奥行9cm(船底)
素材 FBR本体 ステンレス
トートケース(巾着) コットン100% 4オンス
重量 FBR本体 650g
プロジェクト概要
スケジュール
プロジェクト開始日：2025年12月26日(金)～2026年2月27日(金)
目標金額と使い道
目標金額20万円：ブランドのプロモーションや認知拡大
Bacatsブランドがより多くの方に愛されるよう、このモノづくりと体験価値に共感いただけるサポーター様と共に更なるブランド醸成やつながりを大きくしていきたいと考えております。
実行者からのご挨拶
この度はBacats(バキャッツ) 5th Product"Fire Booster Reactor"のプロジェクトページをご覧いただきまして誠にありがとうございます。このBacatsというブランドは2022年に北海道札幌市で発足し、1st Product "Light Metal Grill テーブル"からMakuakeさんを通じて皆様と共にブランドを成長させていただくことができました。この場をお借りしましてお礼申し上げます。5度目となる本プロダクトは冒頭でもお話ししたようにコンパクトグリル携帯性は生かしつつ「高火力」「熾火の持続性」そして初心者キャンパー様が頭を抱えがちなキャンプギアの「組立」という作業を取っ払ったプロダクトです。ギアによっては組立方法が複雑で設営時間がかかるものもあり、キャンプそのものの時間を削るということに直面するかと思います。このプロダクトは誰でも簡単に設置できるようになっており、手軽に炭火焼きを楽しんでいただき、キャンプの沼により多くの方を誘うことやブランド認知の拡大を目標としております。入門ギアとしてより多くの方々に手を取っていただき、日々のモヤモヤから解放される癒しの時間を手に入れていただきたいです。
関連URL
Bacatsブランディングサイト
Bacats Instagram
https://www.instagram.com/bacats_official/
Bacats 1st Product "アウトドアテーブルLMG(Light Metal Grill)テーブル"
Makuakeプロジェクトページ
https://www.makuake.com/project/bacats/
販売ページ
https://bacats.base.shop/items/72428667
Bacats 2nd Product "小型薪割り機PWS(Portable Wood Splitter)"
Makuakeプロジェクトページ
https://www.makuake.com/project/bacats_2/
販売ページ
https://bacats.base.shop/items/86679962
Bacats 3rd Product "アルミニウム焚火台FCS(Fire Control Stand)"
Makuakeプロジェクトページ
https://www.makuake.com/project/bacats_3/
販売ページ
https://bacats.base.shop/items/86821730
Bacats 4th Product "ウッドストーブTAC(Technical Ash Container)"
Makuakeプロジェクトページ
https://www.makuake.com/project/bacats-tac/
FAQ
Q:使うために準備するものはありますか?
A:ホームセンターで販売しております耐熱煉瓦の上でFBR本体を使用してください。また換気が十分にできる環境でご使用ください。
Q:片づけはどうすればよいでしょうか?
A:FBRの中に入っている炭が燃え尽きたのをご確認したうえで、キャンプ場のルールに従って灰の処理を行ってください。
リスク&チャレンジ
【配送遅延とキャンセルについて】 本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から 1ヶ月 を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 【商品等の不具合による返品・交換】 原則として、サポーター様のご都合によるキャンセル・返金は承っておりません。 (サポーター様のご都合のキャンセル不可の例: サイズが合わない、誤注文、長期不在） ▪️対応条件: 商品の初期不良、またはお届けした商品がご注文内容と異なる場合、到着後14日以内にプロジェクトページの「実行者にメッセージ」よりご連絡ください。状況を確認の上、返金対応、または良品との交換対応をさせていただきます。 ▪️返金額: リターン金額（税込）の全額 ▪️返品送料/再送料: 実行者負担 【返品・交換をお受けできない商品】 ・サポーター様の責任により破損、汚損が生じた商品 ・商品、付属品、パッケージ（箱）を紛失、破棄された商品 ・事前にご連絡をいただいていない商品 ・商品到着後、15日以上経過した商品 ※FBR本体底面は使用時とても熱くなります。ホームセンターなどにございます耐熱煉瓦をご準備の上ご使用下さい。 ※炭火を扱いますので、火気事故防止のために隣家・ベランダの条件をご確認ください。使用中は必ず熱源とその周囲に可燃物がないかご確認と監視をお願いいたします。 ※初期不良以外に関する返品・返金はお受け致しかねます。 ※開発中の製品のため、デザイン・カラー・素材などの仕様が一部変更になる可能性がございます。 ※モニター環境によって、画像の色が実物と異なって見える場合がございます。 ※応援購入の数が想定を上回った場合、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。 ※想定を上回る皆様から応援購入を頂き、量産体制を更に充実させることができた場合、一般販売価格が予定価格を下回る可能性がございます。 ※原油価格や素材価格の高騰により、一般販売価格が現在想定している一般販売価格を上回る可能性がございます。 ※一部国内に類似商品が出回っている場合がございます。弊社では他社の類似品に関してのお問い合わせには対応出来ませんのでご了承ください。 ※本文中に記載させて頂いたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延の恐れがございます。原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定日から3カ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させて頂きます。
サポーターからの応援コメント
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超早割15パーセントOFF FBRセット
9,350円(税込)
【超早割15%OFF】FBRセット
（一般販売予定価格：税込11,000円）
【お届け内容】FBR 本体×１、トートケース×１
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※寸法に多少の誤差がある可能性がございます。
※ご注文状況、仕様素材の供給状況、製造工程上の都合などにより、出荷時期が遅れる場合がございます。
※手作業で加工する箇所もございますので、均一な仕上がりとならない場合が御座います。
※製造の工程上、若干の傷がつく場合が御座います。ご了承ください。
※初期不良以外でのご返金・ご返品は承っておりません。
※適格請求書発行事業者登録番号：あり(適格請求書発行事業者登録番号の記載のあるインボイスが必要な場合は、Makuakeメッセージにて実行者に直接お問合せください)
以上の注意事項をご了承のうえ応援購入ください。
早割10パーセントOFF FBRセット
9,900円(税込)
【早割10%OFF】FBRセット
（一般販売予定価格：税込11,000円）
【お届け内容】FBR本体×１、トートケース×１
※送料込み（上記代金に送料が含まれています。）
※寸法に多少の誤差がある可能性がございます。
※ご注文状況、仕様素材の供給状況、製造工程上の都合などにより、出荷時期が遅れる場合がございます。
※手作業で加工する箇所もございますので、均一な仕上がりとならない場合が御座います。
※製造の工程上、若干の傷がつく場合が御座います。ご了承ください。
※初期不良以外でのご返金・ご返品は承っておりません。
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以上の注意事項をご了承のうえ応援購入ください。
「Makuake（マクアケ）」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 プロダクトカテゴリの 「サイズはミニマム、火力はマキシマム。手のひらサイズの一体型コンパクトグリル!!」プロジェクト詳細ページです。