Makuake Makuake Makuake 400 403 404 500 app_store ameba-02 ameba arrow-down-02 arrow-down arrow-left-02 arrow-left arrow-right-02 arrow-right arrow-up-02 arrow-up back eye bell book box calendar calendar-02 camera cart case chain-02 chain chart-02 chart check-02 check check-03 clip close-02 close com-02 com-03 com crown description earth exclam-02 exclam facebook-02 facebook folder-02 folder funded google hatena heart home instagram key-02 key-03 key line link login logout mail-02 mail men menu mike minus money movie network new note-02 note notfunded owner pagenation-left-02 pagenation-left pagenation-right-02 pagenation-right pc-02 pc pen-02 pen-03 pen-04 pen-05 pen plus pocket pos-02 pos question-02 question reload reset search set-02 set sp-02 sp star success-02 success swipe tag time-02 time-03 time twitter-02 twitter user-02 user-03 user-04 user widget women zoomin zoomout instagram-02 clap com-04 heart_line mail_line bell_line heart_fill search_fill hash hash-02 store store-02 location makuake omni7 yconnect apple loudspeaker icon-user-share-people icon-eye-user-share icon-user-share-arrow icon-user-share-yen user-share-background-dots icon-warning
















あなたの応援購入

応援購入したリターン

応援購入金額

0

など

シェア支援

シェアを見て訪問

シェアを見て支援

シェア支援リンク
仲間にプロジェクトを紹介しよう

あなた専用のシェア支援リンク

シェア支援リンクなら、あなたのシェアで
何人がプロジェクトにやってきたか確認できます

コピーしました

カカオの個性と香る副素材の融合を楽しむ、新しい濃厚カカオスイーツ「カカオクリュ」

戻す

ストーリー

  1. カカオの新たな形を探究するBean to Barチョコレートブランド「CACAOLOGY」
  2. 「カカオクリュ」とは、生チョコの濃厚さとプリンのなめらかさが融合した、全く新しいカカオスイーツ
  3. 温度で変わる味わいの食べ比べはもちろん、塩をかけたり、パンにつけたりとアレンジも楽しめます

CACAOLOGY(カカオロジー)は、カカオの新たな形を探求するチョコレートブランドです。私たちの本質は、カカオをロジカルに捉え、想像力と技術でその魅力を表現すること。カカオの個性を極限まで引き出すため真摯に探究し、チョコレートのあたりまえを変える瞬間を生み出し続けます。

「カカオクリュ」とは、直訳すると「生カカオ」。カカオの新しい形を目指して研究を重ね、約1年の期間を経て、新カカオスイーツ「カカオクリュ」が誕生しました。

産地から取り寄せたカカオ豆を、工房で丁寧に選別、焙煎し、特長を引き出してつくりあげます。産地ごとに異なるカカオの個性と、そこにかけあわせた副素材が香り立つ。素材のかけ算が生み出す深い味わいが、口の中でとろけ広がります。

プリンのようにスチームで焼き上げた、なめらかな食感のカカオクリュ。その上には濃厚なカカオソース、パリっとしたチョコプレートをコーティング。仕上げにカリッとしたカカオニブ*をのせました。

*カカオニブ…カカオを焙煎後砕いたチョコレートの主原料

「カカオの個性×香る副素材の個性」

産地ごとに異なる個性豊かなカカオと、香り立つ副素材の融合。今まで体験したことのない、究極のマリアージュをどうぞお楽しみください。

#00 カカオクリュ バニラ

#01 カカオクリュ ロースト

#02 カカオクリュ エキゾチック

#03 カカオクリュ スモーク

冷凍で届くカカオクリュを、おいしく食べる4つの方法をご紹介します。

TOPPING -トッピング-

カカオクリュをすくい、トッピングをのせることで新しい発見が。カカオロジストのおすすめは「塩」です。適量トッピングすることで、「塩の風味」と「甘じょっぱさ」が加わり、味の変化を楽しめます。

DIP -ディップ-

カカオクリュを冷蔵解凍し、適量を器に移して混ぜ合わせます。パンに塗ったり、クラッカーをディップすれば簡単・リッチなオードブルやデザートに。アレンジ次第で無限に広がります。

DRINK -ドリンク-

冬は、解凍したカカオクリュをホットミルクで溶かしてパリジェンヌに人気のショコラショーに。夏は、半解凍したカカオクリュと牛乳、氷をミキサーにかけて、ショコラスムージーに。濃厚で本格的な味わいを楽しめます。

はじめまして。CACAOLOGY代表の佐々部と申します。私がこのCACAOLOGYというブランドを立ち上げた原点は、2010 年のアメリカにあります。

日本ではBean to Bar という言葉すら聞いたこともない頃、当時滞在していたアメリカで、カカオの産地ごとにチョコレートを楽しむ自由なスタイルを初めて体験しました。その時の驚きと新鮮なイメージが、強く鮮明な印象として私の中で長く残り、この度のCACAOLOGYの誕生に繋がりました。

Bean to Barに挑戦をするからには、これまでにない新しい価値を生み出したい。「日本発で、世界で認められる新しいBean to Barのお菓子作り」という志を胸に立ち上げたのが、このCACAOLOGYです。

Bean to Barチョコレートはこれまで、カカオそのものを味わうためにシンプルな形に削ぎ落とされてきました。奥深いBean to Barの世界をさらに飛躍させたいという思いを胸に、私たちは日々探求をし続け、新しいカカオ体験を目指して挑戦します。

なめらかプリンブランドの開発やコンサルティングなどの商品企画開発に長年携わったシェフ・パティシエの宮根とタッグを組んだことで、「なめらかプリンとBean to barチョコレートのハイブリッドである、世界一のチョコレートプリンをつくる」が命題となりました。

革新的なカカオスイーツを目指して、なめらかさは失わず、産地ごとに異なるカカオ豆の味わいが感じられ、且つ飽きずに最後まで美味しく食べられるベストなバランスに辿り着くまで、宮根は試行錯誤を繰り返しました。

カカオ豆の特徴を引き出した濃厚なベース生地、ほろ苦い味わいで全体の一体感を高めるカカオソース、Bean to Barでなくては実現できないベース生地と同種のカカオ豆からつくったカカオニブとチョコプレート。

職人が技術と知識を駆使し、手間や時間を惜しまず生のカカオ豆から作りあげたこの究極のチョコレートプリンを、私たちはカカオの生産者へのリスペクトを込めて「生のカカオ」を意味する「CACAO CRU(カカオクリュ)」と名付けました。

熱帯雨林の奥深くや、サバンナ付近など、赤道周辺に集まるカカオの産地。気候や地質、人々の暮らしが土地ごとに異なるように、カカオも、こうした産地ごとの多様性を受けて育まれる農作物です。風土の違いが織りなす、多面的な個性をカカオから感じることができます。

カカオづくりに真摯な生産者とチョコレートを愛する消費者の双方を大切にする「TEAM CACAO」の理念に賛同し、世界中で収穫された個性的なカカオ豆から品質の高い商品を展開していきます。

CACAOLOGYの活動を通して、カカオ農家への生産技術指導や生活支援、自然保護などカカオ原産地への貢献に繋げていきます。

これまでの常識に囚われず、カカオの新たな可能性を真摯に探求する。カカオロジーの作り手「カカオロジスト」をご紹介します。

カカオロジスト / 代表 佐々部 一宏

国内の大学卒業後、外資系コンサルティング会社のアクセンチュアに入社。複数のコンサルティング・プロジェクトに携わった後に退社。アメリカ留学中の2010年、当時日本では知られていなかった、カカオからチョコレートを作って味わうBean to Barのスタイルと出会い魅了される。その経験をきっかけに、CACAOLOGYの立ち上げをスタートし、ブランドの代表を担う。神奈川県横浜市出身。1991年1月30日生まれ。

カカオロジスト / シェフ・パティシエ 宮根 聖征

服部栄養専門学校卒業後、複数のホテルやミシュラン1つ星レストラン等でパティシエとしての技術を研鑽。その後「なめらかプリン」の火付け役となった「パステル」の商品開発責任者を約20年間担当。大手コンビニや食品メーカーとのコラボ商品開発を多数サポート。フランスでの滞在経験などから、以前よりチョコレートの世界に関心を抱いていた中でCACAOLOGYの立ち上げに参画し、シェフ・パティシエとして商品企画責任者を担当。2男1女の父。

スケジュール

10月12日(火)クラウドファンディング開始

11月14日(日)クラウドファンディング終了

プロジェクト終了後に、初回分を順次発送開始

お届け

カカオクリュは4個セットを1箱として、冷凍にてお届け致します。

●【先着50名限定の早割20%オフ】カカオクリュ定番4種

¥4,000

カカオクリュ定番4種(バニラ・ロースト・エキゾチック・スモーク)が詰め合わせになった、もっともスタンダードな一箱です。

それぞれ異なる味わいや風味の食べ比べをお楽しみ頂けます。

●【先着150名限定の15%割引】カカオクリュ定番4種

¥4,250

カカオクリュ定番4種(バニラ・ロースト・エキゾチック・スモーク)が詰め合わせになった、もっともスタンダードな一箱です。

それぞれ異なる味わいや風味の食べ比べをお楽しみ頂けます。

● <一般販売より10パーセント割引>カカオクリュ定番4種

¥4,500

カカオクリュ定番4種(バニラ・ロースト・エキゾチック・スモーク)が詰め合わせになった、もっともスタンダードな一箱です。

それぞれ異なる味わいや風味の食べ比べをお楽しみ頂けます。

●【先着50名限定の25%割引】カカオクリュ定番4種×2箱

¥7,500

カカオクリュ定番4種(バニラ・ロースト・エキゾチック・スモーク)が2箱セットの、大変お得なセットです。
ご友人へのGIFTとして、大切な人と特別な時間に食べるものとして、ぜひ2箱セットでお買い求めください。

それぞれ異なる味わいや風味の食べ比べをお楽しみ頂けます。

●【5箱まとめ購入30%割引】カカオクリュ定番4種×5箱(法人様など)

¥17,500

もっともスタンダードなカカオクリュ定番4種(バニラ・ロースト・エキゾチック・スモーク)が5箱まとめてお送りする大変お得なセット割引です。
法人様などまとめて買っておきたい方や、多くの人とお食べになる方など、まとめて買っておきたい方に大変おすすめなリターンです。

●【10箱まとめ購入35%割引】カカオクリュ定番4種×10箱(法人様など)

¥32,500

もっともスタンダードなカカオクリュ定番4種(バニラ・ロースト・エキゾチック・スモーク)が10箱まとめてお送りする大変お得なセット割引です。
法人様などまとめて買っておきたい方や、多くの人とお食べになる方など、まとめて買っておきたい方に大変おすすめなリターンです。

● カカオクリュ 定番4種+クリスマス限定カカオクリュ1種(計2箱)

¥10,000

カカオクリュ定番4種(バニラ・ロースト・エキゾチック・スモーク)詰め合わせに加え、12月限定商品である「クリスマス・キャトル」を4個セットでお送り致します。定番とシーズナルで全く違った味わいのカカオクリュを存分にお楽しみください。

初回の配送時にカカオクリュ定番4種入りを1箱と、12月に限定のクリスマス用のシーズナルフレーバー4個入り1箱をお送りします。

(初月から合計2箱をお届けします)

● カカオクリュ定番4種+季節限定カカオクリュ詰め合わせ【3ヶ月定期便】(計4箱)

¥15,000

季節ごとに切り替わる限定シーズナルフレーバーが1つ入ったカカオクリュ4個セットを3ヶ月連続でお送りします。

初回はカカオクリュ定番4種を1箱、12月から3ヶ月連続でシーズナルフレーバーのカカオクリュ1個+定番3種(種類はおまかせ)が入った4個入り1箱(計3箱)をお届けとなります。
(初月から合計4箱をお届けします)

● カカオクリュ定番4種+季節限定カカオクリュ詰め合わせ【9ヶ月定期便】(計10箱)

¥35,000

季節ごとに切り替わる限定シーズナルフレーバーが1つ入ったカカオクリュ4個セットを9ヶ月連続でお送りします。

初回はカカオクリュ定番4種、12月から8月までは、シーズナルフレーバーのカカオクリュ1個+定番3種(種類はおまかせ)が入った4個入り1箱を(計9箱)、毎月お届けとなります。
(初月から合計10箱をお届けします)

リスク&チャレンジ

私たちはカカオクリュの企画から開発まで1年以上の時間をかけてきました。 そして、今回のプロジェクトを実施するために、製造工程を整え、カカオ豆などの原材料の調達手配・配送手配が円滑に進むように、事前に様々なシュミレーションを行い、入念な準備を進めて参りました。 しかし、その中でも下記のような<配送遅延のリスク>があることを、事前に説明いたします。 ●想定を大きく超える応援購入があった場合 作業を行うチームは、代表である私(佐々部)自身も含めて5名という、とても小規模な体制で全てを行なっています。そのため、想定を大きく超える応援購入をいただいた場合、作業遅延に伴う止むを得ない事情により、皆様へのカカオクリュのお届けが遅れる場合があります。 上記のように、プロジェクトページに記載している予定に変更がある場合は、速やかに「活動レポート」で皆様に共有を行ないます。 ●天災や事故などにより配送が遅延となる場合 地震や大雨・大雪などの天災が発生し、配送網が止むを得ない事情によるストップ・混乱により、カカオクリュのお届けが遅れる場合があります。また、配送中の輸送トラックの事故により、お届けが遅れる場合もあります。 このような時は速やかに、該当する方々への個別での連絡や、「活動レポート」で皆様に情報共有を行ないます。 ●プロジェクト当事者が大きな事故や病気に遭い入院する場合 カカオクリュの製造は、シェフパティシエの宮根と、数名の製造員の、少人数の体制で行なっております。 日頃から一人一人が配慮し、組織としても、そのような事態にならないように対策を取っております。 しかし万が一、製造員が事故による怪我や、思いも寄らない病気かかり、入院を伴うような状況になってしまった場合、皆様へのカカオクリュの配送が遅れる場合があります。 このような時は速やかに、「活動レポート」で皆様に情報共有を行ないます。 ●キャンセルポリシー 本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から1ヶ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。

サポーターからの応援コメント

文章のTOPへ

応援購入する

このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2021年11月14日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。

4,250円(税込)

<先着150名限定の15パーセント割引>カカオクリュ定番4種
<先着150名限定の15パーセント割引>カカオクリュ定番4種

【先着150名限定の早割15%オフ】カカオクリュ定番4種(バニラ・ロースト・エキゾチック・スモーク)が詰め合わせになった、もっともスタンダードな一箱です。それぞれ異なる味わいや風味の食べ比べをお楽しみ頂けます。

【原材料】
<バニラ>
チョコレート(マダガスカル産カカオ)、牛乳、生クリーム、卵、てんさい糖、トレハロース、バニラ香料、バニラビーンズ(マダガスカル産)
※特定原材料:卵、乳

<ロースト>
チョコレート(ガーナ産カカオ)、牛 乳、生クリーム 、卵、てんさい糖、トレ ハロース、バニラ香料、コーヒー豆
※特定原材料:卵、乳

<エキゾチック>
チョコレート(ベリーズ産カカオ)、 牛乳、生クリーム 、卵、てんさい糖、 トレハロース、バニラ香料、トンカ豆
※特定原材料:卵、乳

<スモーク>
チョコレート(トリニダード・トバゴ 産カカオ)、牛乳 、生クリーム、卵、てんさい糖、トレハロース、バニラ香料
※特定原材料:卵、乳

【内容量】
1箱4個入り(1個90ml)

【賞味期限】
発送日から冷凍保存で約1ヶ月程度。解凍後 は冷蔵庫で3日間程度。

【保存方法】
・冷凍(れいとう)保存する場合:-18°C以下 (冷凍庫内)
・冷蔵(れいぞう)保存する場合:6°C以下 (冷蔵庫内)
※風味や食感が著しく落ちるため、解凍後の 再冷凍はご遠慮ください。

【配送方法】
冷凍配送でお届けいたします。

のサポーター

残り

2021年11月末までにお届け予定

4,500円(税込)

<一般販売より10パーセント割引>チョコレート スイーツ カカオクリュ定番4種
<一般販売より10パーセント割引>チョコレート スイーツ カカオクリュ定番4種

カカオクリュ定番4種(バニラ・ロースト・エキゾチック・スモーク)が詰め合わせになった、もっともスタンダードな一箱です。それぞれ異なる味わいや風味の食べ比べをお楽しみ頂けます。

【原材料】
<バニラ>
チョコレート(マダガスカル産カカオ)、牛乳、生クリーム、卵、てんさい糖、トレハロース、バニラ香料、バニラビーンズ(マダガスカル産)
※特定原材料:卵、乳

<ロースト>
チョコレート(ガーナ産カカオ)、牛 乳、生クリーム 、卵、てんさい糖、トレ ハロース、バニラ香料、コーヒー豆
※特定原材料:卵、乳

<エキゾチック>
チョコレート(ベリーズ産カカオ)、 牛乳、生クリーム 、卵、てんさい糖、 トレハロース、バニラ香料、トンカ豆
※特定原材料:卵、乳

<スモーク>
チョコレート(トリニダード・トバゴ 産カカオ)、牛乳 、生クリーム、卵、てんさい糖、トレハロース、バニラ香料
※特定原材料:卵、乳

【内容量】
1箱4個入り(1個90ml)

【賞味期限】
発送日から冷凍保存で約1ヶ月程度。解凍後 は冷蔵庫で3日間程度。

【保存方法】
・冷凍(れいとう)保存する場合:-18°C以下 (冷凍庫内)
・冷蔵(れいぞう)保存する場合:6°C以下 (冷蔵庫内)
※風味や食感が著しく落ちるため、解凍後の 再冷凍はご遠慮ください。

【配送方法】
冷凍配送でお届けいたします。

のサポーター

残り

2021年11月末までにお届け予定

7,500円(税込)

<先着50名限定の25パーセント割引>カカオクリュ定番4種×2箱
<先着50名限定の25パーセント割引>カカオクリュ定番4種×2箱

【先着50名限定の定番4種が2箱セットで25%割引】
カカオクリュ定番4種(バニラ・ロースト・エキゾチック・スモーク)が2箱セットの、大変お得なセットです。
ご友人へのGIFTとして、大切な人と特別な時間に食べるものとして、ぜひ2箱セットでお買い求めください。それぞれ異なる味わいや風味の食べ比べをお楽しみ頂けます。

【原材料】
<バニラ>
チョコレート(マダガスカル産カカオ)、牛乳、生クリーム、卵、てんさい糖、トレハロース、バニラ香料、バニラビーンズ(マダガスカル産)
※特定原材料:卵、乳

<ロースト>
チョコレート(ガーナ産カカオ)、牛 乳、生クリーム 、卵、てんさい糖、トレ ハロース、バニラ香料、コーヒー豆
※特定原材料:卵、乳

<エキゾチック>
チョコレート(ベリーズ産カカオ)、 牛乳、生クリーム 、卵、てんさい糖、 トレハロース、バニラ香料、トンカ豆
※特定原材料:卵、乳

<スモーク>
チョコレート(トリニダード・トバゴ 産カカオ)、牛乳 、生クリーム、卵、てんさい糖、トレハロース、バニラ香料
※特定原材料:卵、乳

【内容量】
2箱(合計8個入り:1個90ml)

【賞味期限】
発送日から冷凍保存で約1ヶ月程度。解凍後 は冷蔵庫で3日間程度。

【保存方法】
・冷凍(れいとう)保存する場合:-18°C以下 (冷凍庫内)
・冷蔵(れいぞう)保存する場合:6°C以下 (冷蔵庫内)
※風味や食感が著しく落ちるため、解凍後の 再冷凍はご遠慮ください。

【配送方法】
冷凍配送でお届けいたします。

のサポーター

残り

2021年11月末までにお届け予定

10,000円(税込)

カカオクリュ 定番4種+クリスマス限定カカオクリュ1種(計2箱)
カカオクリュ 定番4種+クリスマス限定カカオクリュ1種(計2箱)

【Makuake限定の特別割引価格】
カカオクリュ定番4種入りを1箱と、12月限定のクリスマス用のシーズナルフレーバーが1つ入ったカカオクリュ4個セットを2ヶ月連続でお送りします。

初回の配送時にカカオクリュ定番4種入りを1箱と、12月に限定のクリスマス用のシーズナルフレーバー4個入り1箱をお送りします。
(初月から合計2箱をお届けします)

【原材料】
<バニラ>
チョコレート(マダガスカル産カカオ)、牛乳、生クリーム、卵、てんさい糖、トレハロース、バニラ香料、バニラビーンズ(マダガスカル産)
※特定原材料:卵、乳

<ロースト>
チョコレート(ガーナ産カカオ)、牛 乳、生クリーム 、卵、てんさい糖、トレ ハロース、バニラ香料、コーヒー豆
※特定原材料:卵、乳

<エキゾチック>
チョコレート(ベリーズ産カカオ)、 牛乳、生クリーム 、卵、てんさい糖、 トレハロース、バニラ香料、トンカ豆
※特定原材料:卵、乳

<スモーク>
チョコレート(トリニダード・トバゴ 産カカオ)、牛乳 、生クリーム、卵、てんさい糖、トレハロース、バニラ香料
※特定原材料:卵、乳

< クリスマス・キャトル>
チョコレート(ハイチ産カカオ)、牛乳、生クリーム、フレーズピューレ、フレーズデボワピューレ、フレーズデボワホール、ラズベリーピューレ、フランボワーズピューレ、卵、てんさい糖、ピスタチオペースト、バニラ
※特定原材料:卵、乳

【内容量】
1箱4個入り(1個90ml)

【賞味期限】
発送日から冷凍保存で約1ヶ月程度。解凍後 は冷蔵庫で3日間程度。

【保存方法】
・冷凍(れいとう)保存する場合:-18°C以下 (冷凍庫内)
・冷蔵(れいぞう)保存する場合:6°C以下 (冷蔵庫内)
※風味や食感が著しく落ちるため、解凍後の 再冷凍はご遠慮ください。

【配送方法】
冷凍配送でお届けいたします。

のサポーター

残り

2021年11月末までにお届け予定

15,000円(税込)

人気

カカオクリュ定番4種+季節限定カカオクリュ詰め合わせ【3ヶ月定期便】(計4箱)
カカオクリュ定番4種+季節限定カカオクリュ詰め合わせ【3ヶ月定期便】(計4箱)

【Makuake限定の特別割引価格】
季節ごとに切り替わる限定シーズナルフレーバーが1つ入ったカカオクリュ4個セットを3ヶ月連続でお送りします。
初回はカカオクリュ定番4種を1箱、12月から2月の3ヶ月連続で、その月のシーズナルフレーバーのカカオクリュ1個+定番3種(種類はおまかせ)の4種入り1箱(計3箱)をお届けします。

(初月から合計4箱をお届けします)

【原材料】
<バニラ>
チョコレート(マダガスカル産カカオ)、牛乳、生クリーム、卵、てんさい糖、トレハロース、バニラ香料、バニラビーンズ(マダガスカル産)
※特定原材料:卵、乳

<ロースト>
チョコレート(ガーナ産カカオ)、牛 乳、生クリーム 、卵、てんさい糖、トレ ハロース、バニラ香料、コーヒー豆
※特定原材料:卵、乳

<エキゾチック>
チョコレート(ベリーズ産カカオ)、 牛乳、生クリーム 、卵、てんさい糖、 トレハロース、バニラ香料、トンカ豆
※特定原材料:卵、乳

<スモーク>
チョコレート(トリニダード・トバゴ 産カカオ)、牛乳 、生クリーム、卵、てんさい糖、トレハロース、バニラ香料
※特定原材料:卵、乳

<12月:クリスマス・キャトル>
チョコレート(ハイチ産カカオ)、牛乳、生クリーム、フレーズピューレ、フレーズデボワピューレ、フレーズデボワホール、ラズベリーピューレ、フランボワーズピューレ、卵、てんさい糖、ピスタチオペースト、バニラ
※特定原材料:卵、乳

<1月:フォレ・ノワール>
チョコレート(ベリーズ産カカオ)、牛乳、生クリーム、グリオットホール、グリオットピューレ、卵、てんさい糖、レモン果汁、バニラ
※特定原材料:卵、乳

<2月:プルミエール・ベネズエラ>
チョコレート(ベネズエラ産カカオ)、牛乳、生クリーム、カカオパルプ、卵、てんさい糖、レモン果汁、ラム酒、バニラ
※特定原材料:卵、乳

【内容量】
1箱4個入り(1個90ml)

【賞味期限】
発送日から冷凍保存で約1ヶ月程度。解凍後 は冷蔵庫で3日間程度。

【保存方法】
・冷凍(れいとう)保存する場合:-18°C以下 (冷凍庫内)
・冷蔵(れいぞう)保存する場合:6°C以下 (冷蔵庫内)
※風味や食感が著しく落ちるため、解凍後の 再冷凍はご遠慮ください。

【配送方法】
冷凍配送でお届けいたします。

のサポーター

残り

2021年11月末までにお届け予定

17,500円(税込)

<5箱まとめ購入30パーセント割引>カカオクリュ定番4種×5箱(法人様など)
<5箱まとめ購入30パーセント割引>カカオクリュ定番4種×5箱(法人様など)

【定番4種×5箱まとめ買い割引30%オフ】
もっともスタンダードなカカオクリュ定番4種(バニラ・ロースト・エキゾチック・スモーク)が5箱まとめてお送りする大変お得なセット割引です。
法人様などまとめて買っておきたい方や、多くの人とお食べになる方など、まとめて買っておきたい方に大変おすすめなリターンです。

【原材料】
<バニラ>
チョコレート(マダガスカル産カカオ)、牛乳、生クリーム、卵、てんさい糖、トレハロース、バニラ香料、バニラビーンズ(マダガスカル産)
※特定原材料:卵、乳

<ロースト>
チョコレート(ガーナ産カカオ)、牛 乳、生クリーム 、卵、てんさい糖、トレ ハロース、バニラ香料、コーヒー豆
※特定原材料:卵、乳

<エキゾチック>
チョコレート(ベリーズ産カカオ)、 牛乳、生クリーム 、卵、てんさい糖、 トレハロース、バニラ香料、トンカ豆
※特定原材料:卵、乳

<スモーク>
チョコレート(トリニダード・トバゴ 産カカオ)、牛乳 、生クリーム、卵、てんさい糖、トレハロース、バニラ香料
※特定原材料:卵、乳

【内容量】
5箱(合計20個入り:1個90ml)

【賞味期限】
発送日から冷凍保存で約1ヶ月程度。解凍後 は冷蔵庫で3日間程度。

【保存方法】
・冷凍(れいとう)保存する場合:-18°C以下 (冷凍庫内)
・冷蔵(れいぞう)保存する場合:6°C以下 (冷蔵庫内)
※風味や食感が著しく落ちるため、解凍後の 再冷凍はご遠慮ください。

【配送方法】
冷凍配送でお届けいたします。

のサポーター

残り

2021年12月末までにお届け予定

32,500円(税込)

<10箱まとめ購入35パーセント割引>カカオクリュ定番4種×10箱(法人様など)
<10箱まとめ購入35パーセント割引>カカオクリュ定番4種×10箱(法人様など)

【定番4種×10箱まとめ買い割引35%オフ】
もっともスタンダードなカカオクリュ定番4種(バニラ・ロースト・エキゾチック・スモーク)が10箱まとめてお送りする大変お得なセット割引です。
法人様などまとめて買っておきたい方や、多くの人とお食べになる方など、まとめて買っておきたい方に大変おすすめなリターンです。

【原材料】
<バニラ>
チョコレート(マダガスカル産カカオ)、牛乳、生クリーム、卵、てんさい糖、トレハロース、バニラ香料、バニラビーンズ(マダガスカル産)
※特定原材料:卵、乳

<ロースト>
チョコレート(ガーナ産カカオ)、牛 乳、生クリーム 、卵、てんさい糖、トレ ハロース、バニラ香料、コーヒー豆
※特定原材料:卵、乳

<エキゾチック>
チョコレート(ベリーズ産カカオ)、 牛乳、生クリーム 、卵、てんさい糖、 トレハロース、バニラ香料、トンカ豆
※特定原材料:卵、乳

<スモーク>
チョコレート(トリニダード・トバゴ 産カカオ)、牛乳 、生クリーム、卵、てんさい糖、トレハロース、バニラ香料
※特定原材料:卵、乳

【内容量】
10箱(合計40個入り:1個90ml)

【賞味期限】
発送日から冷凍保存で約1ヶ月程度。解凍後 は冷蔵庫で3日間程度。

【保存方法】
・冷凍(れいとう)保存する場合:-18°C以下 (冷凍庫内)
・冷蔵(れいぞう)保存する場合:6°C以下 (冷蔵庫内)
※風味や食感が著しく落ちるため、解凍後の 再冷凍はご遠慮ください。

【配送方法】
冷凍配送でお届けいたします。

のサポーター

残り

2021年11月末までにお届け予定

35,000円(税込)

カカオクリュ定番4種+季節限定カカオクリュ詰め合わせ【9ヶ月定期便】(計10箱)
カカオクリュ定番4種+季節限定カカオクリュ詰め合わせ【9ヶ月定期便】(計10箱)

【Makuake限定の特別割引価格】
季節で変わる限定シーズナルフレーバーが1つ入るカカオクリュ4個セットを9ヶ月連続でお送りします。
初回はカカオクリュ定番4種、12月から8月はシーズナルフレーバーのカカオクリュ1個+定番3種(種類はおまかせ)が入った4個入り1箱(計9箱)をお届けします。

【原材料】
<バニラ>
チョコレート(マダガスカル産カカオ)、牛乳、生クリーム、卵、てんさい糖、トレハロース、バニラ香料、バニラビーンズ(マダガスカル産)
※特定原材料:卵、乳

<ロースト>
チョコレート(ガーナ産カカオ)、牛 乳、生クリーム 、卵、てんさい糖、トレ ハロース、バニラ香料、コーヒー豆
※特定原材料:卵、乳

<エキゾチック>
チョコレート(ベリーズ産カカオ)、 牛乳、生クリーム 、卵、てんさい糖、 トレハロース、バニラ香料、トンカ豆
※特定原材料:卵、乳

<スモーク>
チョコレート(トリニダード・トバゴ 産カカオ)、牛乳 、生クリーム、卵、てんさい糖、トレハロース、バニラ香料
※特定原材料:卵、乳

<12月:クリスマス・キャトル>
チョコレート(ハイチ産カカオ)、牛乳、生クリーム、フレーズピューレ、フレーズデボワピューレ、フレーズデボワホール、ラズベリーピューレ、フランボワーズピューレ、卵、てんさい糖、ピスタチオペースト、バニラ
※特定原材料:卵、乳

<1月:フォレ・ノワール>
チョコレート(ベリーズ産カカオ)、牛乳、生クリーム、グリオットホール、グリオットピューレ、卵、てんさい糖、レモン果汁、バニラ
※特定原材料:卵、乳

<2月:プルミエール・ベネズエラ>
チョコレート(ベネズエラ産カカオ)、牛乳、生クリーム、カカオパルプ、卵、てんさい糖、レモン果汁、ラム酒、バニラ
※特定原材料:卵、乳

※4ヶ月目以降については現在開発中のため、お届け時点でのお知らせになります。

【内容量】
1箱4個入り(1個90ml)

【賞味期限】
発送日から冷凍保存で約1ヶ月程度。解凍後 は冷蔵庫で3日間程度。

【保存方法】
・冷凍(れいとう)保存する場合:-18°C以下 (冷凍庫内)
・冷蔵(れいぞう)保存する場合:6°C以下 (冷蔵庫内)
※風味や食感が著しく落ちるため、解凍後の 再冷凍はご遠慮ください。

【配送方法】
冷凍配送でお届けいたします。

のサポーター

残り

2021年11月末までにお届け予定

4,000円(税込)

<先着100名限定の20パーセント割引>カカオクリュ定番4種
<先着100名限定の20パーセント割引>カカオクリュ定番4種

【先着100名限定の早割20%オフ】カカオクリュ定番4種(バニラ・ロースト・エキゾチック・スモーク)が詰め合わせになった、もっともスタンダードな一箱です。それぞれ異なる味わいや風味の食べ比べをお楽しみ頂けます。

【原材料】
<バニラ>
チョコレート(マダガスカル産カカオ)、牛乳、生クリーム、卵、てんさい糖、トレハロース、バニラ香料、バニラビーンズ(マダガスカル産)
※特定原材料:卵、乳

<ロースト>
チョコレート(ガーナ産カカオ)、牛 乳、生クリーム 、卵、てんさい糖、トレ ハロース、バニラ香料、コーヒー豆
※特定原材料:卵、乳

<エキゾチック>
チョコレート(ベリーズ産カカオ)、 牛乳、生クリーム 、卵、てんさい糖、 トレハロース、バニラ香料、トンカ豆
※特定原材料:卵、乳

<スモーク>
チョコレート(トリニダード・トバゴ 産カカオ)、牛乳 、生クリーム、卵、てんさい糖、トレハロース、バニラ香料
※特定原材料:卵、乳

【内容量】
1箱4個入り(1個90ml)

【賞味期限】
発送日から冷凍保存で約1ヶ月程度。解凍後 は冷蔵庫で3日間程度。

【保存方法】
・冷凍(れいとう)保存する場合:-18°C以下 (冷凍庫内)
・冷蔵(れいぞう)保存する場合:6°C以下 (冷蔵庫内)
※風味や食感が著しく落ちるため、解凍後の 再冷凍はご遠慮ください。

【配送方法】
冷凍配送でお届けいたします。

のサポーター

残り

2021年11月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するクラウドファンディングプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「カカオの個性と香る副素材の融合を楽しむ、新しい濃厚カカオスイーツ「カカオクリュ」」プロジェクト詳細ページです。

シェアで応援

PAGE TOP

手続きを進めるには
こちらからログインしてください

会員登録

\約1分で登録でき、Makuakeを楽しめます!/

各種サービスIDで登録

メールアドレスで新規登録

メールアドレス
確認
ユーザー名

※全角・半角
英数字3-20文字

パスワード

※半角英数字
6文字以上

確認

  • ※makuake.comからのメールアドレスが受信拒否設定に含まれていないかご確認ください。
  • ※Makuakeからのメールマガジン/各種お知らせをお送りさせていただきます。(不要な場合は登録後に解除できます。)
  • ※携帯キャリアのメールアドレスでは、応援購入後などにシステムからのメールが届かない場合がありますのでご注意ください。

ログイン

各種サービスIDでログイン

以前利用できたログイン連携でログインされていた方へ

Makuake IDでログイン

メールアドレス
パスワード

※半角英数字
6文字以上

新規会員登録

ユーザー名

※全角・半角
英数字3-20文字

Makuake内で公開されます。

  • ※makuake.comからのメールアドレスが受信拒否設定に含まれていないかご確認ください。
  • ※Makuakeからのメールマガジン/各種お知らせをお送りさせていただきます。(不要な場合は登録後に解除できます。)
  • ※携帯キャリアのメールアドレスでは、応援購入後などにシステムからのメールが届かない場合がありますのでご注意ください。