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【未来の調理器具】カーボン焼きプレート&ミニ卓上IHクッキングヒーター

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ストーリー

  1. IH機器とカーボンの距離を調節することで、焼きの温度コントロールを実現した商品です。
  2. 焦げ付きにくい!お手入れも簡単!美味しく焼けるカーボン焼きプレート
  3. コンパクト!A4より小さな20.5cm。卓上を広々使えて持ち運びも便利!

未来の調理器具 第2弾!
カーボン焼きプレート&コンパクトな卓上ミニIHクッキングヒーター


「未来の炊飯器」として大変ご好評をいただきました「8分でお米が炊ける!カーボンキルン」。今回は「未来の調理器具シリーズ」の第2弾として「カーボン焼きプレート&卓上ミニIHクッキングヒーター」のご紹介です!


A4サイズよりも小さい「卓上ミニIHクッキングヒーター」と熱伝導率が高くて焦げ付きにくい「カーボン焼きプレート」をつくりました!!
ひとり暮らしやアウトドアなど、小さめのテーブルに置いても場所を取らず調理がしやすいコンパクトサイズです。
卓上を広々と使いながら調理や食事が楽しめますよ。
出来立ての料理を食べたり、冷めた料理を温め直したりするのにも便利です!
IH調理器は火を使わずに調理ができるので、手軽に料理をしたい方におすすめです。


▼220℃で焼けば煙もほとんど出ません!

IHとの最適化により220℃以内(油煙が出ずに肉が焼ける温度)で温度を固定して焼けば煙をほとんど出さずに焼くこともできます!

カーボン焼きプレート

●POINT1. 耐熱・超軽量など

(1)耐熱性
鉄の融点が1540℃であるのに対して、黒鉛(カーボン)は3550℃で昇華します。
つまり、カーボンは鉄の約2倍の高温に耐えられるほど熱に強い材料です。

(2)超軽量
かさ密度が 1.8~2.0これは、同じモノを作ってもガラスより軽いということです。
同じ密度のものなら、重さは鉄の半分以下なんです。

(3)温度が上がれば強度も上がる
カーボンには不思議な性質があります。金属材料とは違って、温度が上がればそれにつれて強度も上がります(ただし非酸化雰囲気中2500℃まで)。
最大約2倍にも達します。つまり、高温下での用途では不可欠な材料です。

(4)熱伝導率、電気伝導性が良い
黒鉛は熱膨張率が小さいのに加えて、熱伝導率もいい。だから、"耐熱衝撃性(急激な温度変化に耐える性質)"が極めて高いんです。また、結晶構造と原子価の関係から、自由電子(原子核に拘束されずに自由に動き回れる電子)を持っているため、電気伝導性も極めていいんです。

(5)自己潤滑性がある
面と面が擦り合わされると、摩擦・摩耗が生じます。
それを防ぐために、金属などでは潤滑剤が使われるのだが、黒鉛の場合、自らに潤滑性があり、摩擦・摩耗が起こりにくいという性質を持っています。

※上記はカーボンの特性になります。本製品自体での実証実験は行っておりません。


●POINT2. 圧倒的な熱伝導率

カーボン素材は鉄やステンレスなどに比べ、熱伝導率に優れています。プレート全体に熱がいきわたり、ムラのない調理が可能です。

※上記はカーボンの特性になります。本製品自体での実証実験は行っておりません。

●POINT3. 遠赤外線効果で美味しく仕上がる

カーボンから出る遠赤外線の効果で、食材の表面が焼けたあとも水分を逃がさず閉じ込め、食材の中心まで熱を伝えてふっくらジューシーに焼き上げます。

※上記はカーボンの特性になります。本製品自体での実証実験は行っておりません。

●POINT4. 焦げ付きにくい!

プレート表面は耐熱力のあるテフロンコーティングを施しているため、汚れが落ちやすい仕様になっております。
さらに、油分の多い肉を焼いても油があふれない設計のオイルトレーを採用しております。

※特殊コーティングをしているため、洗浄の際はスポンジをご使用ください。「金たわし」などは使用しないでください。コーティングが剥がれる恐れがございます。


【製品仕様】カーボン焼きプレート

●サイズ:20×16.5×厚み0.8(cm) ※高さ1.3cm(シリコンの脚を含む)
重量:0.5kg
●素材:カーボングラファイト

※カーボン焼きプレートは「IH専用」となります。
※ガスや炭火などでは使用しないでください。

卓上ミニIHクッキングヒーター

『カーボン焼きプレート』と『IHクッキングヒーター』は、
セパレート式なので、IHクッキングヒーターを単体でもご使用いただけます!
『焼き』だけではなく、鍋やフライパンを使えば『炒める』『茹でる』『煮る』などの調理も可能になります!

●POINT1 A4よりも小さいコンパクトサイズ

卓上を広々と使える!20.5×20.5cmのコンパクトサイズ。
スペースを取らないので、テーブルを広々使えます。一人暮らしの方やアウトドアにもぴったりです。

※クッキングヒーターを単体でご使用頂く場合、使用できる鍋底のサイズは約10〜16cmとなります。

●POINT2 火を使わないので安心!

IHクッキングヒーターは火を使わないので安心です。
安心して使える安全機能も備わっています。
ガスコンロでは難しい『温度管理』や『火加減』もIHなら楽々。

●POINT3 ガラストップなのでお手入れ簡単

表面はガラストップなので、よごれもさっと拭き取ることができます。


●テントや車の中でも使える!冬のキャンプにも!

IHクッキングヒーターはガスコンロと異なり、一酸化炭素がでないので悪天候や冬場のキャンプなど、屋外で調理するのが大変な時なども、IHクッキングヒーターであればテントの中や車内で調理ができます。(※)このような心配もなく、安全に使用できるのがメリットになるでしょう。
※別途モバイル電源やAC電源が必要です。

【製品仕様】卓上ミニIHクッキングヒーター

●サイズ:約 W20.5×D20.5×H5.0cm
●重量:約 1.5kg(付属の電源コードを含む)
●電源:AC100V 50/60Hz
●定格消費電力:1,000W
●コード長さ:約 180cm

●加熱調理(火力):10段階
弱(1:100W 2:200W 3:300W 4:400W)
中(5:500W 6:600W 7:700W 8:800W)
強(9:900W 10:1000W)
※1〜2の火力値は間欠運転による平均値です。

●定温調理(温度):9段階
(60℃、65℃、70℃、75℃、80℃、85℃、90℃、95℃、100℃)
※60〜80℃までは30分間の保温が可能

リターン

・カーボン焼きプレート
・卓上ミニIHクッキングヒーター
・カーボン焼きプレート&卓上ミニIHクッキングヒーターセット

弊社(株式会社サンフィールド)が運営するアウトドアブランド「Landscape」。
「景観を創造する」をテーマに、機能性とデザイン性を兼ね備えた優れたアウトドア製品を企画・製造しております。

▼自社サイト
https://sunfield-silica.jp/

▼公式Instagram
https://www.instagram.com/__landscape___/

リスク&チャレンジ

※掲載画像は試作段階の製品です。実際の製品とは色味や形状などが多少異なる場合がございます。 ※ご支援者都合による返品・返金は致しかねます。 ※初期不良を除き返品・返金は致しかねます。 ※使用感に関する返品・返金は致しかねます。 ※プロジェクトの終了後、送付した製品をお受け取り出来なかった場合、送料はご支援者様負担で再配送させていただきますのでご了承ください。 ※ご支援の数が想定を上回った場合、製造工程上の都合等により出荷時期が遅れる場合がございます。 上記のようにプロジェクトページに記載している内容に変更がある場合は、できるだけ早く活動レポートなどで共有を行っていく予定です。 ※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から6ヶ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。

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「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 プロダクトカテゴリの 「【未来の調理器具】カーボン焼きプレート&ミニ卓上IHクッキングヒーター」プロジェクト詳細ページです。

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