- 栗のような甘み、深いコク。ルビー色に熟すまで畑で待った、完熟黒枝豆。
- ひかり姫の甘み、丹波黒の旨み、完熟のコク。あなたの好きが見つかる食べ比べ。
- 【兵庫県知事賞・農林水産省 大臣官房長賞】受賞枝豆の”旬”を1年中の楽しみに。
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兵庫県加西市・万願寺谷で農業と食品加工に取り組む、株式会社元源（げんげん）の代表、藤本圭一朗です。 世界約40か国の食文化に触れ、地域の農産物を「誇れる宝」にしたいと考え、2020年に元源を設立しました。自社農場と地域の生産者が育てる黒枝豆を、品種と熟度に合わせた加工・急速冷凍で「クラフト枝豆」に仕上げています。 ひかり姫®、丹波黒、完熟黒枝豆。三つの旬が生む味わいを、全国の食卓へお届けします。