わたしの心に、そっと寄り添う一杯。

好きなものを、もう我慢しなくていい。

こんにちは。「ushikuni cafe」店主のはるるです。

2023年に国際資格であるQアラビカグレーダー（コーヒー鑑定士）を取得し、現在は千葉県の田舎で小さなコーヒー屋を営んでいます。

私が会社員をしていた20代の頃は、とにかく仕事が生きがいで、毎日がむしゃらに働いていました。そんな仕事に追われる日々の中、コーヒーを飲むほんの一瞬で、ほっとひと息。コーヒーは自分の中のスイッチを切り替える大切な存在だったように思います。

しかし、ライフステージの変化により、そんな生活が一変します。妊娠中は、心のバランスを保つことが難しくなったり、 出産後はボロボロの体で小さな命を守り育てる大変さに押しつぶされそうになったり…。

「コーヒーをゆっくり飲みたい。でも時間もないしカフェインは控えなきゃ」
ただでさえ制限の多い時期です。好きなものを我慢することによって、暮らしの楽しみが減り、じわじわと心を蝕んでいったように思います。

そんな自分自身の経験から、「好きなものを、好きなときに楽しめる時間こそ、心の栄養になる」という気づきがありました。

我慢じゃなくて、“やさしく包まれるようなご褒美”を。
そんな想いから、このカフェインレスタイプのカフェオレベース「Cuddle（カドル）」は生まれました。

カフェインレス・カフェオレベース「Cuddle」の3つの魅力

カフェオレベースは、牛乳と割るだけで簡単に本格的なカフェオレが楽しめる、濃縮タイプのコーヒーのこと。ここでは、カフェオレベース「Cuddle」ならではの、女性に嬉しい3つのポイントをご紹介します。

① 香り高いスペシャルティコーヒー豆を使用

「Cuddle」に使っているのは、エチオピア・シダモ産のスペシャルティグレードのカフェインレス豆。スイスウォーター製法という、薬品を使わず水だけでカフェインを取り除くやさしい方法で作られています。

「カフェインレスコーヒーって、どこか物足りない」そう思っている方にこそ、ぜひ味わっていただきたいです。

ナチュラル精製ならではの、ふんわり広がる果実のような香りと、ほんのり甘い余韻が特徴。カフェインレスなのに驚くほど豊かな味わいで、ほっと一息つきたいときにそっと寄り添ってくれます。

② Qグレーダーの資格を持つ、女性焙煎士が開発

「Cuddle」は、国際的なコーヒー鑑定資格「Qアラビカグレーダー」を持つ女性焙煎士によって丁寧に仕上げられています。世界基準の品質を見極める力と、繊細な味覚を活かしながら、カフェインレスでも妥協しない本格的な味わいを追求しました。

自分自身の妊娠・出産の経験を経て、「頑張る女性たちにそっと寄り添うようなコーヒーを届けたい」という想いを込めて焙煎しています。

③ からだにうれしい素材だけで、甘さにもこだわりを

「Cuddle」には、まろやかな甘さが特徴のてんさい糖を使用しています。
てんさい糖は、やさしい甘さとミネラルが含まれていることで知られ、日々のからだにそっと寄り添う素材です。

さらに、香料・着色料・保存料といった添加物は一切使用していません。良質な豆を使い、丁寧に焙煎・抽出しているからこそ、添加物に頼る必要はないのです。

シンプルで体にうれしいものだけを使っているので、お子さまがいるご家庭でも、家族みんなで気軽に楽しんでいただけます。

カフェオレベース「Cuddle」ができるまで

小湊鉄道線の駅舎コーヒー店の挑戦

都心から1時間ほどで到着する千葉県市原市。市の南北を走るローカル鉄道「小湊鉄道」沿線の中ほどに位置する上総牛久駅の中にひっそりと佇むコーヒースタンド。

この場所で、日々地元の人たちの「おはよう」や「いってらっしゃい」に支えられながら、私たちはコーヒーを淹れています。

この地域の温かさを、もっと多くの人に知ってもらいたい。そのきっかけになるようなものを作りたい。カフェを運営し始めてからずっとその想いを持っていました。

そんな中、お客様との何気ない会話で「家でも本格的なコーヒーを楽しみたいけど、自分で豆を挽いて淹れるのはちょっと面倒」という声が少なくないことに気付き、じゃあ、特別な器具がなくても楽しめて、手土産や贈り物にもできて、かつおいしい本格コーヒーが楽しめる商品を作ろう！と思い立ち、カフェオレベースの開発に取り組むことになりました。

第一弾「SWEET」「NON SUGAR」の発売とカフェインレスへの想い

第一弾として、2025年5月より深煎りブレンドの加糖タイプ「SWEET」と、無糖の「NON SUGAR」を発売しました。多くの方にご好評いただき、とても暖かいフィードバックをたくさんいただける商品になりました。

そして、次に作るなら「カフェインレス」だと思いました。

私自身の経験はもちろんのことですが、ちょうどお客様からご懐妊のニュースを伺ったり、年齢とともにカフェインに弱くなりコーヒーが飲めなくなったと言うお客様の声を聞いたり、経営相談でお世話になった方からデカフェがあると嬉しいと言われたり。

これはきっと、このタイミングで作るべきなのだと、直感的に思いました。

そしてカフェインレスのコーヒー豆のサンプルをいくつか比較し、試作を重ねてようやく「これなら自信を持って届けられる」と思える味にたどり着きました。

Makuake限定300本販売への挑戦

「きっと、必要としている人がいる」

そう思える出来事が重なり、背中を押されるようにして誕生したカフェオレベース「Cuddle」。

この想いに共感してくれる方に届けたい。

誰かの“我慢”を、そっと包み込む一杯になりますように。

そんな願いを込めて、今回Makuake限定300本の販売に挑戦します。

商品名に込めた想い

商品名の「Cuddle（カドル）」は、英語で「優しく抱き締める、寄り添う」などの意味を持つ言葉です。

本商品が、かつての私のように、少し苦しい思いをしている女性の心を軽くしてくれるものであって欲しい。毎日頑張っている人に優しく寄り添える商品になればと願い、名付けました。

「ありがとう」の気持ちを届ける贈り物としても

「がんばる毎日に、ひと息のやさしさを」
そんな想いが込められたカフェオレベースは、贈り物にも最適です。

パッケージには、洗練されたガラス瓶を採用。
手に取った瞬間に「特別感」を感じられるデザインで、贈り物としての品格もしっかり。

妊娠・出産を迎える友人へ、仕事を頑張る大切な人へ。
“おつかれさま”や“ありがとう”の気持ちを込めて、心をそっと届けるギフトとしてご利用いただけます。

※今回、2本用のギフトラッピングをオプションとしてご用意しております。ギフトとしてのご購入をご希望の方は、通常リターンに加え、ギフトラッピングオプションも併せてご購入をお願いいたします。

こんな人におすすめ

・妊娠・授乳期の女性

・カフェインを気にせず夜でもコーヒーを飲みたい方

・忙しい毎日の中で手軽においしいカフェオレを飲みたい方

・頑張る女性を応援したい方

・子供とも一緒にカフェオレを楽しみたい方

いろいろなアレンジも楽しめます

1. 牛乳を豆乳やオーツミルクに変えて

冷たい牛乳にそっと注げば、香り立つアイスカフェオレ。冬は温めたミルクでホットにすれば、ふわっとまろやかな口当たりに。

オーツミルクや豆乳、アーモンドミルクとも相性抜群なので、牛乳が苦手な方は植物性ミルクに変えてカフェオレをお楽しみください。

2. アイスにかけて、コーヒーアフォガート風に

バニラアイスにかけるだけで、即席の贅沢デザートに。

食後のご褒美スイーツとしても、おもてなしの一品としても活躍します。

3. お菓子作りの材料として

マフィンやプリン、ティラミスなど、コーヒー風味のスイーツづくりにもぴったり。

香料・着色料も不使用なので、コーヒー本来の豊かな香りが広がる本格スイーツをご自宅で楽しむことができます。

商品の詳細

カフェオレベース「Cuddle（カドル）」
牛乳で4倍に薄めてお飲みください。1本で約5杯のカフェオレが作れます。

名称（品名）：コーヒー飲料（希釈用）
原材料名：コーヒー、甜菜糖
生産国名：エチオピア
内容量：300ml
賞味期限：製造日から1年目安
保存方法：直射日光を避けて常温で保存してください。
販売者：ushikuni cafe
製造者：株式会社キョウトクラフトシロップカンパニー
商品サイズ：約213.5mm×49.2mm×49.2mm
容器の種類：瓶

栄養成分表示（100mlあたり）：
エネルギー　196kcal
タンパク質　0.2g
脂質　0.3g
炭水化物　51.3g
食塩相当量　0.0g
（推定値）

特定原材料8品目：なし

スケジュール

プロジェクト公開期間： 2025年8月10日〜2025年8月30日

製造開始：2025年9月

配送開始：2025年10月を予定

リターンについて

本商品はMakuake限定300本の販売です。

早期購入特典、および、お店に直接受け取りに来ていただける方用のリターンもご用意いたしました。

リターン内容一覧

・カフェオレベース2本

・カフェオレベース3本

・カフェオレベース6本

・カフェオレベース10本

・【店頭受取】カフェオレベース2本＋コーヒーチケット5枚

・【店頭受取】カフェオレベース6本＋コーヒーチケット5枚

・【オプション】2本用ギフトラッピング

店頭受取リターンについて

店舗受け取り割価格でご用意した、テイクアウトのドリップコーヒー（ホットorアイス）が飲めるコーヒーチケット付きのお得なリターンです。

コーヒーチケット有効期限：2025年︎10月︎1日〜2026年︎3月︎31日

実行者紹介

ushikuni cafe（ウシクニ　カフェ）

千葉県市原市を走るローカル鉄道「小湊鐵道線」の上総牛久駅に併設されているテイクアウト専門のコーヒースタンド。

駅から仕事に向かう人へ、観光を楽しむ人にも。
おいしいコーヒーと暖かな笑顔で、心を込めた「行ってらっしゃい」を贈ります。

住所：千葉県市原市牛久897　小湊鐵道線上総牛久駅　直結

営業日：月〜金10:00〜15:00、土日祝 9:00〜16:00　

定休日：不定休

代表　曽根　晴（そね　はるる）

千葉県市原市出身。元ソムリエ。社会人留学をきっかけに海外の魅力にハマり、ひょんなきっかけからコーヒー豆の輸入に携わる。2023年に国際資格であるQ Arabica Graderを取得する。2024年より駅舎のコーヒースタンドを事業承継し、「ushikuni cafe」としてリニューアルオープン。