プロジェクト実行者
ストーリー
- 高知で食べ継がれてきた伝統食「鰹だしところてん」は「だしの旨さ」が味の決め手
- 鰹だしところてんは海藻を原料として低カロリーな食品です。
- 鰹だしところてんに生姜を添えることで更に体に優しいヘルシー食となります。
土佐から美味しい!ヘルシー!をお届けします。
無添加(調味料(アミノ酸等)、保存料不使用)
私たちは今回
美味しいヘルシーを皆様にお届けしたく
無添加鰹だしところてんに生姜を添えて更にブラシュアップしました。
鰹だしところてんに土佐の生姜を添えてブラシュUP!。更にヘルシー。
高知では昔から鰹だしところてんか食べ継がれてきました。
弊社では4年前より試行錯誤した後、国内産天然天草を使用、素材から鰹だしを煮出して国内産丸大豆醤油、米酢、本みりんを加え調味料(アミノ酸等)、保存料不使用の鰹だしところてんを商品化しました。
鰹だしところてんは海藻が原料で海のミネラル、食物繊維が豊富で低カロリーの素材と言われています。
この特性を活かした食べかたを模索してきました。
今回更に健康素材の生姜を添えることで更に低カロリーで食物栄養素(フィトケミカル)を含みます。
美味しい、土佐の伝統食 鰹だしところてん

黒潮洗われる室戸岬周辺でとった天然天草です。
土佐ではところてんを「鰹だし」でサッパリと食べます。
「だしの旨さ」が味の決め手なのです。
弊社では、鰹節を煮出してとったkつお出しをベースに国産丸大豆醤油。米酢、本みりんを合わせ調味料(アミノ酸等)、保存料 無添加で仕上げています。
土佐で食べ継がれてkじた「美味しい」を更に美味しく食べたい。地元の自然素材を「無添加」でという思いから作られました。
土佐の生姜の効能
高知県は全国一の生姜の産地です。
ダイエットプログラムに美味しく取り入れることが可能。塩、砂糖、飽和脂肪酸の代わりに生姜を使うことで摂取カロリーを減らすことができます。
鰹だしところてんに野菜を添えると 美味しい!
鰹だしところてんには「だしの旨み」が効いてます。また米酢を裏味に使用しておりますので野菜のドレッシングと同じく野菜との相性がとても良いのです。
また野菜と一緒に食べることでサラダ感覚でところてんを楽しめます。低カロリーのところてんの栄養素を野菜が補い栄養バランスが良いです。
鰹だしところてん生姜+フルーツトマト、青葉、みょうが、 ごま。
低カロリー! サラダ感覚でお召し上がれます。
鰹だしところてん生姜+フルーツトマト、オクラ、みょうが 、ごま
フルーツトマトと鰹だしところてんの相性がとても良いです。
鰹だしところてん+大根千切り、かいわれ、水菜。
シンプルメニュー!サラダ感覚でお召し上がれます。
冷し中華風!鰹だしところてん+トマト、きゅうり、キャベツ、大豆もやし、蒸し鶏
冷やしラーメン風!サラダ感覚でお召し上がれます。
鰹だしところてん+茹で卵、アボガド、カニ蒲鉾。
アボガドも鰹だしによく合います。
無添加 土佐のおいしいところてん
室戸岬周辺の天然天草で作ったところてんです。土佐では、ところてんを「鰹だし」でサッパリと食べます。
「だしの旨さ」が決め手なのです。
当社では、鰹節を煮出してとった鰹だしをベースに、自家製の味を作り続けています。
土佐で食べ継がれてきた「おいしい」を更においしく食べたい。そういう思いで、地元の自然素材を「無添加」で作りました。また海藻由来の低カロリーな特性を活かした野菜を添えて食べる新感覚のメニュー提案もしました。
商品の詳細
名称:ところてん
原材料名:天草(国内産)、醤油、鰹節、みりん、米酢、生姜、(一部に大豆・小麦を含む)
内容量:200g(ところてん100g,スープ100g)
賞味期限:30日
保存方法:要冷蔵10℃以下
スケジュール
11/20プロジェクト実施開始
↓
2/10プロジェクト終了
↓
2023/3月以降順次リターン発送予定
リターンについて
実行者紹介
横山麺業は地元高知に根ざす企業として、お客様に商品を通して「食の楽しさ」を伝えてゆきたいと考えています。高知には素晴らしい素材がたくさんあります。これからも地元で穫れる旬の自然素材を使って、季節や産地の香り、作る人の顔が伝わる商品を提供してゆきたいと思います。
リスク&チャレンジ
※本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 ※原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から1ヵ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 ※他社様の類似品の販売を防ぐことができない可能性がある点、ご了承願います。 ※弊社では他社の類似品に関してのお問い合わせには対応できませんので、ご了承ください。弊社商品のオリジナル性については、下記プロジェクトに関する情報をご覧ください。
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2024年02月10日までに支払いを完了した時点で購入が成立します。
【早割 10%OFF】土佐の鰹だし生姜 9個セット
4,500円(税込)
【一般予定小売価格5,000円の10%OFF】
○送料込み
○本製品はクール便での発送
※一部離島への配送はできない可能性があるので、離島からのご購入希望の方は一度ご連絡ください。
○賞味期限:発送日を含め29日
○内容量;鰹だしところてん200g×9個入り
完成した商品9個セット
5,000円(税込)
「無添加 土佐の鰹だしところてん生姜」 9個入りセット
○送料込み
○本製品はクール便での発送
※一部離島への配送はできない可能性があるので、離島からのご購入希望の方は一度ご連絡ください。
○賞味期限:発送日を含め29日
○内容量;鰹だしところてん200g×9個入り
【セット割】土佐の鰹だしところてん生姜2箱
9,500円(税込)
土佐の鰹だしところてん9個入りを2箱分【一般販売予定価格10.000円の5%OFF】
●送料込み
●本製品はクール便での発送
※一部離島への配送はできない可能性があるので、離島からのご購入希望の方は一度ご連絡ください。
●賞味期限:発送日を含め29日
●内容量:200g×18個
「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「20kcal!本場土佐の鰹だしを堪能【高知の逸品】無添加・生姜風味のところてん」プロジェクト詳細ページです。