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ハイボールの美味しさを知ってもらいたい。100種類のハイボール専門店オープン

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ストーリー

 

虎ノ門駅から5分、内幸町から3分、新橋駅から7分の利便性を兼ねそろえた上に比較的静かなエリアにあるこだわりの

「ハイボール専門店 ココロ」 9月にオープン。

 

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ハイボール専門店 ココロとは

常時100種類のハイボール × イタリアンダイニングをコンセプトとした

虎ノ門ヒルズからすぐ、新橋からも徒歩8分の場所にできた新感覚のハイボール専門店

ベースとなるウイスキーは100種類以上、さらにバリエーションを含めると数百種類となります。何回来ても飽きることはありません。

また、ウイスキーに果実などを漬けた新感覚のフレーバーハイボールもあり、ハイボールが苦手な方、女性にも気軽に楽しめるハイボールも用意しております。

 

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ハイボールへのこだわり

ウイスキー:元々ウイスキー専門のバーからできたハイボール専門店なので、バー並みにウイスキーにこだわっています。

ウイスキーの種類は100種類以上から選ぶことができます。

ジャパニーズからバーボン、スコッチ、アイラなどバリエーションもこだわっています。

 

天然水炭酸水: ハイボールの美味しさは、炭酸水にあると言っても過言ではありません。熊本直送のこだわりのお酒の醸造にも使われている天然水(軟水)に店内で炭酸を入れた強炭酸水を使用しています。軟水の天然水炭酸水は、まろやかでウイスキーの風味を損ねないと言われています。

 

氷: 当店では、いわゆる製氷機で作られた氷ではなくて、ハイボール専用に作られたかちわり氷を利用しています。ハイボールの風味を生かすためにも氷にもこだわっています。

 

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滅多に飲めないハイボールのご紹介

1.メイカーズマークをベースにしたフレーバーハイボール。

メイカーズマークに、果実や紅茶葉、コーヒービーンズなどを2日くらい漬けこんだ当店オリジナルのハイボールです。味のついたハイボールは珍しくありませんが、普通はシロップなどで味付けをしています。

しかしそれではウイスキーの香りを消してしまいます。ウイスキーそのものに香りを付けることで風味を生かしたままフレーバーハイボールが楽しめます。

ハイボール(ウイスキー)が苦手な方にも是非お試しいただきたいハイボールです。

 

2.ジャパニーズウイスキーハイボールにこだわっています。

ジャパニーズウイスキーと言えば、サントリーやニッカが有名ですが、実は大手のウイスキーメーカー以外にも日本各地にクラフトウイスキーがあるのをご存知ですか? 

有名どころでは、イチローズモルトや、マルスなどですね。ほかにもたくさんあるんですよ!是非お試しください。

 

3.ウイスキー好きにはたまらないピートの香りアイラハイボール

スコットランド沖にあるアイラ島で作られるウイスキーはいわゆるスコッチとは別もので、アイラと呼ばれています。

ウイスキー独特のピートの香りが強いこのウイスキーは好き嫌いが分かれます。アードベッグ、ラフロイグ、ボウモアなどがアイラの代表的なウイスキーです。

もちろん、その香りを楽しむためにロックで飲むのもおすすめなのですが、そこはハイボール専門店! 是非アイラをハイボールで楽しんでみてください!

 

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ハイボールに合わせるお料理

1.ジャガイモとズッキーニのガレット

2.トマトパスタアラビアータ

3.トマトカプレーゼ

 

 

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店舗の雰囲気

気軽に楽しめるお店をコンセプトに、バルの雰囲気でまとめました。

昼間はカフェっぽいイメージで、夜はバルとして使える雰囲気です。

テーブル席にカウンターもありますのでさまざまなシチュエーションでお楽しみいただけます。

 

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店舗詳細

「新橋ハイボール専門店 KOKORO」

TEL:03-6550-8243

住所:東京都港区西新橋1-19-8 虎ノ門SEビル 2F

交通手段:

内幸町駅から徒歩3分

新橋駅から徒歩7分

虎ノ門駅から徒歩5分

営業時間:12:00~15:00 17:00~23:00

定休日:土曜・日曜・祝日

 

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リスク&チャレンジ

※店舗が万が一閉店した際は、このリターンの使用権利は無効となります。

 

 

支援者からの応援コメント

プロジェクトを支援する

プロジェクトを支援する

このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2019年10月30日までに支払いを完了した時点で、支援が成立します。

5,000円を支援(税込)

【会員権なし】お食事7000円分チケット

5,000円で7,000円分のお食事ができます。
お1人でも複数でのご利用でも7,000円分としてご利用いただけます。

【リターン内容】

[1]7000円分お食事チケット(1000円券7枚)

ーーーーーーーーーーー

[ご利用にあたっての注意点]
・こちらのリターンは郵送物は発生しませんので、ご注意ください。
・食事券のご利用は会員様ご本人が同席の場合に限り、お連れ様にも適用可能です。
・各特典の払い戻しは対応出来ません。
・ご利用は繁忙期によってはお断りさせていただく場合がございます。
・ご利用の有効期限:2019/10/1 ~ 2020/3/30 迄
・釣り銭はでません。
ーーーーーーーーーーー

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

10,000円を支援(税込)

【会員権なし】お食事15000円分チケット

10,000円で15,000円分のお食事ができます。
お1人でも複数でのご利用でも15,000円分としてご利用いただけます。

【リターン内容】

[1]15,000円分お食事チケット(1000円券15枚)

ーーーーーーーーーーー

[ご利用にあたっての注意点]
・こちらのリターンは郵送物は発生しませんので、ご注意ください。
・食事券のご利用は会員様ご本人が同席の場合に限り、お連れ様にも適用可能です。
・各特典の払い戻しは対応出来ません。
・ご利用は繁忙期によってはお断りさせていただく場合がございます。
・ご利用の有効期限:2019/10/1 ~ 2020/3/30 迄
・釣り銭はでません。
ーーーーーーーーーーー

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

10,000円を支援(税込)

【限定15名】時間帯限定のハイボール3ヶ月飲み放題パスポート

このリターンをお申込みいただくと時間帯限定で、3か月間飲み放題・お連れ様3人迄全員飲み放題で、テーブルチャージもありません。
(1回のご利用あたり1品以上のお食事の注文をお願いします。)

【リターン内容】

[1]3か月間ハイボール飲み放題(4人まで)となります。
平日(営業日)の17時~18:30 と21:30~23:00のみ利用可能。

ーーーーーーーーーーー

[ご利用にあたっての注意点]
・こちらのリターンは郵送物は発生しませんので、ご注意ください。
・パスポートのご利用は会員様ご本人が同席の場合に限り、お連れ様にも適用可能です。
・飲み放題メニューに載っているハイボールのみとなります。(ハイボール以外は対象となりません)
・1回のご利用あたり1品以上のお食事の注文をお願いします。
・各特典の払い戻しは対応出来ません。
・ご利用は繁忙期によってはお断りさせていただく場合がございます。
・ご利用の有効期限:初回利用日より3ヶ月有効(初回利用は2019年11月30日迄)
・釣り銭はでません。
ーーーーーーーーーーー

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

30,000円を支援(税込)

【10人限定】ハイボール3ヶ月間飲み放題パスポート

このリターンをお申込みいただくと1年間ハイボール飲み放題(4人まで)となります。
4人全員飲み放題無料で、テーブルチャージもありません。
(1回のご利用あたり1品以上のお食事の注文をお願いします。)

【リターン内容】

[1]3ヶ月間ハイボール飲み放題(4人まで)となります。
平日(営業日)の17時~23:00のみ利用可能。(120分以内)


ーーーーーーーーーーー

[ご利用にあたっての注意点]
・こちらのリターンは郵送物は発生しませんので、ご注意ください。
・パスポートのご利用は会員様ご本人が同席の場合に限り、お連れ様にも適用可能です。
・飲み放題メニューに載っているハイボールのみとなります。(ハイボール以外は対象となりません)
・1回のご利用あたり1品以上のお食事の注文をお願いします。
・各特典の払い戻しは対応出来ません。
・ご利用は繁忙期によってはお断りさせていただく場合がございます。
・ご利用の有効期限:初回利用日より3ヶ月有効(初回利用は2019年11月30日迄)
・釣り銭はでません。
ーーーーーーーーーーー

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

40,000円を支援(税込)

【限定15人】時間帯限定のハイボール1年間飲み放題パスポート

このリターンをお申込みいただくと時間帯限定で、1年間飲み放題・お連れ様3人迄全員飲み放題で、テーブルチャージもありません。
(1回のご利用あたり1品以上のお食事の注文をお願いします。)

【リターン内容】

[1]1年間ハイボール飲み放題(4人まで)となります。
平日(営業日)の17時~18:30 と21:30~23:00のみ利用可能。


ーーーーーーーーーーー

[ご利用にあたっての注意点]
・こちらのリターンは郵送物は発生しませんので、ご注意ください。
・パスポートのご利用は会員様ご本人が同席の場合に限り、お連れ様にも適用可能です。
・飲み放題メニューに載っているハイボールのみとなります。(ハイボール以外は対象となりません)
・1回のご利用あたり1品以上のお食事の注文をお願いします。
・各特典の払い戻しは対応出来ません。
・ご利用は繁忙期によってはお断りさせていただく場合がございます。
・ご利用の有効期限:初回利用日より1年間有効(初回利用は2019年11月30日迄)
・釣り銭はでません。
ーーーーーーーーーーー

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

100,000円を支援(税込)

【10人限定】ハイボール1年間飲み放題パスポート

このリターンをお申込みいただくと1年間ハイボール飲み放題(4人まで)となります。
4人全員飲み放題無料で、テーブルチャージもありません。
(1回のご利用あたり1品以上のお食事の注文をお願いします。)

[1]1年間ハイボール飲み放題(4人まで)となります。
平日(営業日)の17時~23:00のみ利用可能。(120分以内)

ーーーーーーーーーーー

[ご利用にあたっての注意点]
・こちらのリターンは郵送物は発生しませんので、ご注意ください。
・パスポートのご利用は会員様ご本人が同席の場合に限り、お連れ様にも適用可能です。
・飲み放題メニューに載っているハイボールのみとなります。(ハイボール以外は対象となりません)
・1回のご利用あたり1品以上のお食事の注文をお願いします。
・各特典の払い戻しは対応出来ません。
・ご利用は繁忙期によってはお断りさせていただく場合がございます。
・ご利用の有効期限:初回利用日より1年間有効(初回利用は2019年11月30日迄)
・釣り銭はでません。
ーーーーーーーーーーー

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

500,000円を支援(税込)

【10人限定】プチオーナー権

本人を含む4人まで飲み放題食べ放題。
ランチとディナーの全てが食べ放題となります。
利用時間は営業時間内全て。
ただし1日1回まで120分以内となります。

ーーーーーーーーーーー

[ご利用にあたっての注意点]
・こちらのリターンは郵送物は発生しませんので、ご注意ください。
・パスポートのご利用は会員様ご本人が同席の場合に限り、お連れ様にも適用可能です。
・飲み放題メニューに載っている飲み物のみとなります。(ハイボール以外も対象)
・各特典の払い戻しは対応出来ません。
・ご利用は繁忙期によってはお断りさせていただく場合がございます。
・ご利用の有効期限:初回利用日より1年間有効(初回利用は2019年11月30日迄)
・釣り銭はでません。
ーーーーーーーーーーー

が支援しています。

2019年10月末までにお届け予定

「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを支援によって実現するクラウドファンディングサイトです。このページは、 レストラン・バーカテゴリの 「ハイボールの美味しさを知ってもらいたい。100種類のハイボール専門店オープン」プロジェクト詳細ページです。

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