プロジェクト実行者
ストーリー
- 【採れたて生トリュフ】世界三大珍味「生トリュフ」。加工・冷凍一切なしの本物の味を採れたて直送。
- 【厳選された品質】妥協なし！星付レストランのグレードを厳選し、採取から５日で発送！
- 【リーズナブル】産直特価でマージンカット。採れたての生トリュフをお得に、贅沢にお楽しみ下さい。
"生"松茸プロジェクトでも、多くのご支援を頂きました！
希少キノコ専門商社として、特大の松茸＜極＞プロジェクトでは本当に多くの方にご支援いただき、沢山のご支援、本当にありがとうございました。
沢山の喜びの声を頂いております！
■リターンは3種類のサイズをご用意
・採れたて「生トリュフ」直径3～5㎝ 計100g ／200g／300g の3種
・専用スライサー 1個
星付きレストランで使用される旬の「フレッシュ 生トリュフ」と「専用スライサー」とセットでお届け。
※トリュフ一人前の目安
トリュフスライス一人前の正確な量は存在しませんが、一般的に数グラム〜10g程度が目安です。トリュフ100ｇで大体10回から16回ほどのスライスが楽しめます。
美食家の間ではスライスが多いほど高価で、その香りも多く満足度が高いとされています。
トリュフはご家庭でも、驚くほど多彩な料理に寄り添います。
◾️卵かけご飯
炊き立てご飯に卵、そして削るだけで究極の一杯。
◾️ハンバーグやステーキに
肉汁と溶け合い、余熱で濃厚な香りが立ち上ります。
ジューシーな旨味とトリュフの芳醇さは、まさに至高のマリアージュ。
◾️オムライスなど卵料理に
ふんわり卵に香りが移り、家庭料理が星付きレストランの味に。
ぜひ一度は試していただきたい、格別の一皿です。
◾️パスタ料理に
熱々のパスタに削れば、シンプルなソースも格段に昇華。
トリュフの香りと小麦の甘みが絡み合い、贅沢な余韻を残します。
◾️すき焼きに
割り下と溶き卵に染み渡る芳醇な香り。
冬のすき焼きが、忘れられない至福のご馳走に変わります。
◾️トリュフ & バター
温かいバゲットにのせれば、欧州貴族が愛した秘密の一口。
シンプルだからこそ引き立つ、王道の楽しみ方です。
◾️フレッシュ・トリュフチョコレート
削ったトリュフを大胆にまとわせた一粒。
甘さと芳香が交わる、トリュフならではの贅沢なデザートです。
皆様こんにちは！
チーム『天然希少きのこファーム』の現場メンバーです。
この度は、私たちの商品にご関心をお寄せいただき、誠にありがとうございます。私たちは30年以上、世界中のお客様に希少きのこである、トリュフや松茸をお届けしてきました。その経験を活かし、皆様に厳選した最高のトリュフをお届けすることを目指しています。
何かご不明な点やご質問がございましたら、どうぞお気軽にお知らせください。皆様にご満足いただける商品とサービスを提供するために、全力を尽くしてまいります。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
本品は生鮮食品（生トリュフ）のため、到着後はできるだけお早めにお召し上がりください。冷蔵保存（10℃以下）で保管し、なるべく2〜3日以内に調理されることをおすすめします。また自然の山から採れる商品のため、形状やサイズ、香りには個体差があります。あらかじめご了承ください。
●世界三大珍味とは何でしょうか？
世界三大珍味とは フォアグラ・キャビア・トリュフ の3つを指します。いずれも希少で高価な食材として世界中で珍重されています。
◾️フォアグラ：ガチョウやアヒルの肝臓を肥大させたもの
◾️キャビア：チョウザメの卵を塩漬けにしたもの
◾️トリュフ：地中で育つ芳醇な香りを持つキノコ
その独特の風味と高級感から、特にフレンチをはじめとする高級料理で欠かせない存在です。
●トリュフとはどのようなキノコですか？
トリュフは「セイヨウショウロ（西洋松露）」と呼ばれる地下生菌の一種です。
一般的なキノコのように地上に生えるのではなく、土の中で育つため「地中の宝石」とも称されます。
ヨーロッパ産が特に有名ですが、日本やアジアの一部地域でも自生が確認されています。
●トリュフの魅力はどこにありますか？
トリュフは「味」よりも 香りを楽しむ食材 といわれています。
土や森林を思わせる芳醇で独特な香りに加え、ニンニクやナッツのようなニュアンスも感じられます。
複雑で奥深い香りは一度知れば忘れられない魅力で、多くの美食家を虜にしています。
●黒トリュフの旬と種類について教えてください。
黒トリュフ（冬トリュフ）：12月～3月
サマートリュフ：5月～8月
一般的に冬に採れる黒トリュフの方が香りが強く、高級品として扱われています。
●良い黒トリュフを見分けるポイントはありますか？
黒トリュフを見極める際のポイントは以下の通りです。
◾️色合い：熟すほどに赤茶色から濃い黒へと変化。色が濃いものは香りが強い傾向。
◾️香り：強くエレガントで、土や森を思わせる芳香があるかどうか。
◾️食感：上質なトリュフは“サクサク”とした独特の歯ごたえを持ちます。
香りと食感、この両方を兼ね備えたものこそが「一級品の黒トリュフ」といえます。
●冷蔵配送ではないでしょうか？
冷蔵配送（クール宅急便）でございます。
※以下利用できない離島地域がございます：
伊豆諸島の一部（青ヶ島村、利島村、御蔵島村、式根島）
小笠原諸島（小笠原村など）
リスク&チャレンジ
1. 鮮度管理の難しさ 生のトリュフは非常にデリケートな食材であり、その鮮度を保つためには適切な温度管理が必要です。私たちは、採取から最短時間でお届けするために、厳格な温度管理と迅速な配送体制を整えていますが、輸送中の予期せぬトラブルや気候条件の変動によって、鮮度が損なわれるリスクがあります。このリスクに対しては、徹底した品質管理と迅速な対応を心掛けております。 2. 収穫量の変動 トリュフは自然の中で育つため、天候や気候条件によって収穫量が大きく変動します。特に、異常気象や自然災害が発生した場合、予定通りの収穫が難しくなることがあります。このリスクを軽減するために、複数の収穫地と提携し、安定した供給体制を確保して参ります。 3. 輸送遅延のリスク 空輸を利用して新鮮なトリュフをお届けする計画ですが、航空便の遅延やキャンセルが発生する可能性もあります。これに対しては、複数の輸送手段を用意し、遅延が発生した場合でも迅速に対応できる体制を整えて参ります。 ＊本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。 原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から1ヶ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 4. お客様の期待に応える品質の維持 トリュフは高級食材であり、お客様の期待も非常に高いです。そのため、一つ一つのトリュフの品質に細心の注意を払っています。しかし、自然の産物であるため、形やサイズに多少のばらつきがあることをご了承いただく必要があります。お客様には、その点も含めてトリュフの魅力を感じていただけるよう努めて参ります。 5. アフターケア 生のトリュフを初めて手にするお客様には、適切な保存方法や調理方法を知らない方もいらっしゃいます。これに対しては、保存方法やレシピ集を提供し、お客様がトリュフを最高の状態で楽しめるよう努めて参ります。 【配送遅延とキャンセルについて】 本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。応援購入の性質上、配送遅延のおそれがございます。原則として、配送遅延に伴う応援購入のキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から 1ヶ月 を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。 【商品等の不具合による返品・交換】 ◾️対応条件:到着後、不具合又は異状を確認したら速やかにご連絡ください ◾️返金額:全額 ◾️返品送料/再送料:原則なし 【返品・交換をお受けできない商品】 ・サポーターの責任により破損、汚損が生じた商品 ・商品パッケージ（箱など）を紛失、破棄された商品 ・事前にご連絡をいただいていない商品 ・商品到着後、一週間以上経過した商品 【交換をお受けできないケース】 ・既に商品の一部又は全部を使用した場合
サポーターからの応援コメント
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このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2025年11月13日までに支払いを完了した時点で購入が成立します。
決済時に安心システム利用料として2.2%(税抜)がかかります。
インボイス（適格請求書）：対応不可
【早割15％OFF】「採れたて『生トリュフ』100g ＆ 専用スライサー」詰合せ
8,415円(税込)
・採れたて「生トリュフ」直径3～5cm 目安５～７個 計100g
・専用スライサー 1個
高級レストランやホテルで使用されるプロ食材「フレッシュ 生トリュフ」を「専用スライサー」とセットで旬の季節にお届け。
定価9900円 15％OFF 8415円
インボイス（適格請求書）：対応不可
※冷蔵配送（クール宅急便）※以下の離島地域が出荷できませんのでご注意下さい
伊豆諸島の一部（青ヶ島村、利島村、御蔵島村、式根島）
小笠原諸島（小笠原村など）
【Makuake割10％OFF】採れたて『生トリュフ』100g ＆専用スライサー
8,910円(税込)
・採れたて「生トリュフ」直径3～5cm 目安５～７個 計100g
・専用スライサー 1個
高級レストランやホテルで使用されるプロ食材「フレッシュ 生トリュフ」を「専用スライサー」とセットで旬の季節にお届け。
定価9900円 10％OFF 8910円
インボイス（適格請求書）：対応不可
※冷蔵配送（クール宅急便）※以下の離島地域が出荷できませんのでご注意下さい
伊豆諸島の一部（青ヶ島村、利島村、御蔵島村、式根島）
小笠原諸島（小笠原村など）
【特価割5％OFF】採れたて『生トリュフ』100g ＆専用スライサー詰合せ
9,405円(税込)
・採れたて「生トリュフ」直径3～5cm 目安５～７個 計100g
・専用スライサー 1個
高級レストランやホテルで使用されるプロ食材「フレッシュ 生トリュフ」を「専用スライサー」とセットで旬の季節にお届け。
定価9900円 5％OFF 9405円
インボイス（適格請求書）：対応不可
※冷蔵配送（クール宅急便）※以下の離島地域が出荷できませんのでご注意下さい
伊豆諸島の一部（青ヶ島村、利島村、御蔵島村、式根島）
小笠原諸島（小笠原村など）
【超早割20％OFF】採れたて『生トリュフ』200g ＆ 専用スライサー詰合せ
15,360円(税込)
・採れたて「生トリュフ」直径3～5cm 目安10～14個 計200g
・専用スライサー 1個
高級レストランやホテルで使用されるプロ食材「フレッシュ 生トリュフ」を「専用スライサー」とセットで旬の季節にお届け。
定価19200円 20％OFF 15360円
インボイス（適格請求書）：対応不可
※冷蔵配送（クール宅急便）※以下の離島地域が出荷できませんのでご注意下さい
伊豆諸島の一部（青ヶ島村、利島村、御蔵島村、式根島）
小笠原諸島（小笠原村など）
【早割15％OFF】採れたて『生トリュフ』200g ＆ 専用スライサー詰合せ
16,320円(税込)
・採れたて「生トリュフ」直径3～5cm 目安10～14個 計200g
・専用スライサー 1個
高級レストランやホテルで使用されるプロ食材「フレッシュ 生トリュフ」を「専用スライサー」とセットで旬の季節にお届け。
定価19200円 15％OFF 16320円
インボイス（適格請求書）：対応不可
※冷蔵配送（クール宅急便）※以下の離島地域が出荷できませんのでご注意下さい
伊豆諸島の一部（青ヶ島村、利島村、御蔵島村、式根島）
小笠原諸島（小笠原村など）
【Makuake割10％OFF】採れたて『生トリュフ』200g ＆専用スライサー
17,280円(税込)
・採れたて「生トリュフ」直径3～5cm 目安10～14個 計200g
・専用スライサー 1個
高級レストランやホテルで使用されるプロ食材「フレッシュ 生トリュフ」を「専用スライサー」とセットで旬の季節にお届け。
定価19200円 10％OFF 17280円
インボイス（適格請求書）：対応不可
※冷蔵配送（クール宅急便）※以下の離島地域が出荷できませんのでご注意下さい
伊豆諸島の一部（青ヶ島村、利島村、御蔵島村、式根島）
小笠原諸島（小笠原村など）
【超早割20％OFF】採れたて『生トリュフ』300g ＆ 専用スライサー詰合せ
22,400円(税込)
・採れたて「生トリュフ」直径3～5cm 目安15～20個 計300g
・専用スライサー 1個
高級レストランやホテルで使用されるプロ食材「フレッシュ 生トリュフ」を「専用スライサー」とセットで旬の季節にお届け。
定価28000円 20％OFF 22400円
インボイス（適格請求書）：対応不可
※冷蔵配送（クール宅急便）※以下の離島地域が出荷できませんのでご注意下さい
伊豆諸島の一部（青ヶ島村、利島村、御蔵島村、式根島）
小笠原諸島（小笠原村など）
【早割15％OFF】採れたて『生トリュフ』300g ＆ 専用スライサー詰合せ
23,800円(税込)
・採れたて「生トリュフ」直径3～5cm 目安15～20個 計300g
・専用スライサー 1個
高級レストランやホテルで使用されるプロ食材「フレッシュ 生トリュフ」を「専用スライサー」とセットで旬の季節にお届け。
定価28000円 15％OFF 23800円
インボイス（適格請求書）：対応不可
※冷蔵配送（クール宅急便）※以下の離島地域が出荷できませんのでご注意下さい
伊豆諸島の一部（青ヶ島村、利島村、御蔵島村、式根島）
小笠原諸島（小笠原村など）
【Makuake割10％OFF】採れたて『生トリュフ』300g ＆専用スライサー
25,200円(税込)
・採れたて「生トリュフ」直径3～5cm 目安15～20個 計300g
・専用スライサー 1個
高級レストランやホテルで使用されるプロ食材「フレッシュ 生トリュフ」を「専用スライサー」とセットで旬の季節にお届け。
定価28000円 10％OFF 25200円
インボイス（適格請求書）：対応不可
※冷蔵配送（クール宅急便）※以下の離島地域が出荷できませんのでご注意下さい
伊豆諸島の一部（青ヶ島村、利島村、御蔵島村、式根島）
小笠原諸島（小笠原村など）
【超々早割20％OFF】採れたて『生トリュフ』100g ＆ 専用スライサー詰合せ
7,920円(税込)
・採れたて「生トリュフ」直径3～5cm 目安５～７個 計100g
・専用スライサー 1個
高級レストランやホテルで使用されるプロ食材「フレッシュ 生トリュフ」を「専用スライサー」とセットで旬の季節にお届け。
定価9900円 20％OFF 7920円
インボイス（適格請求書）：対応不可
※冷蔵配送（クール宅急便）※以下の離島地域が出荷できませんのでご注意下さい
伊豆諸島の一部（青ヶ島村、利島村、御蔵島村、式根島）
小笠原諸島（小笠原村など）
【超早割18％OFF】採れたて『生トリュフ』100g ＆ 専用スライサー詰合せ
8,118円(税込)
・採れたて「生トリュフ」直径3～5cm 目安５～７個 計100g
・専用スライサー 1個
高級レストランやホテルで使用されるプロ食材「フレッシュ 生トリュフ」を「専用スライサー」とセットで旬の季節にお届け。
定価9900円 18％OFF 8118円
インボイス（適格請求書）：対応不可
※冷蔵配送（クール宅急便）※以下の離島地域が出荷できませんのでご注意下さい
伊豆諸島の一部（青ヶ島村、利島村、御蔵島村、式根島）
小笠原諸島（小笠原村など）
「Makuake（マクアケ）」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「世界最大級の産地から5日で直送！星付レストランの感動をご自宅に【幻の生トリュフ】」プロジェクト詳細ページです。