ストーリー
プロジェクトの概要
このプロジェクトでは、神戸・六甲道にあるカスタードスイーツ専門「グランラボ」の絶品スイーツ3品をご紹介したいと思います!
・グラン・シュー
・グラン・プリン
・ほろほろクッキー
カスタードスイーツ専門店「グラン・ラボ」について
グラン・ラボは兵庫県神戸市灘区桜口町5-1-1に、2016年10月21日にオープンしました。
カスタード専門店として定番商品である、シュークリーム、プリン、タルトをベースとしたお店作りをしています。
様々な形態の洋菓子店がありますが、これまでたくさんの方々に評価をいただいたカスタードクリームをベースとしたお店は、まだまだ少ないと思います。
商品の詳細
すべてのベースとなるカスタードクリームには、北海道産の生クリーム、牛乳、朝どれ地鶏卵を使用。
アクセントにマダガスカル産のバニラビーンズで香り付け。
タルトに使っているフルーツは、通年国産の季節ごとの果物を使っております。特に夏場に苺が通年国産なのは、非常に珍しいと思います。
リターンについて
今回、このこだわったカスタードスイーツをより多くの方に知っていただきたいと思い、クラウドファンディングを行っております。
そのため、定番商品であるグラン・シューとグラン・プリンに加えて、お口の中でほろっととろける、ほろほろクッキーの3つを郵送にて、全国の方々にお送りさせていただければと考えております。
集まったお金の使い道
・各商品のオリジナルパッケージ
・店頭の販促物
・ブランディング全般
・販路開拓
などに大切に使わせていただければと考えております。
実行者について
瀬戸口 孝司
メニュー開発から教育セミナーまで、幅広くこなす。
1975年兵庫生まれ。
洋菓子店を営んでいた父親に憧れて、パティシエになるべく、辻製菓専門学校へ進学。
卒業後21歳で洋菓子の会社を立ち上げ、31歳までに6店舗を経営するまでになる。百貨店などにもよく出店していた。
いろいろな業種の店舗やホテルのメニュー開発、店舗開発や、ホテルなどで技術者育成セミナーなどにも携わる。
そして、カスタードスイーツ専門店「グランラボ」を2016年10月にオープン。
店舗詳細
兵庫県神戸市灘区桜口町5-1-1
JR神戸線六甲道駅から徒歩4分
営業時間10:00~19:00
水曜日定休
ご支援のほど、よろしくお願いいたします!
サポーターからの応援コメント
文章のTOPへ
このプロジェクトはAll in型です。目標金額の達成に関わらず、プロジェクト終了日の2017年03月30日までに支払いを完了した時点で、応援購入が成立します。
2,700円(税込)
【限定200名様】グラン・シュー10個セット
・グラン・シュー10個セット
とにかく美味しいカスタードクリームを作りたい。
様々なタイプがありますが、グランラボのカスタードは生クリームたっぷりです!
こだわり地鶏卵、北海道産の生クリーム、牛乳、マダガスカル産のバニラビーンズ。当たり前に最高級食材を使っております。
実は幻のシュークリーム
今から10年前まで父の会社で、このシュークリームを販売しておりました。
関西の各百貨店様で販売させて頂いていた時期もございます。
直営店では、1日最高2000個の販売をしておりました。
とても食べやすく、軽い食感。食べて頂けるとわかると思います!
何個でもいける・・!
そう、そんな感じでたくさんの方が常連となって頂けました。
皆様にも是非食べて頂きたい!
のサポーター
2017年04月末までにお届け予定
(更新日:2017年05月20日)
2,800円(税込)
【限定100名様】グラン・プリン6個セット(キャラメル、バニラ、抹茶各2個)
・グラン・プリン6個セット(キャラメル、バニラ、抹茶各2個)
グラン・プリンはこだわり地鶏卵、北海道産の生クリーム、牛乳、マダガスカル産のバニラビーンズを使用しており、各種類によって他のこだわり食材を使っております。
通常のカラメルではなく、キャラメルを使用しているのもポイントです。
皆様の第一声はきっとこうです。うまっ!
近隣のお客様からの声も、うまっ。絶妙!という言葉をよく頂きます。
のサポーター
2017年04月末までにお届け予定
(更新日:2017年05月20日)
4,000円(税込)
【限定50名様】ホロホロクッキー缶(4種セット)
・ホロホロクッキー缶(バニラ、抹茶、チョコ、きなこ各8枚ずつ合計32枚セット)
こちらの商品は卵を使用していないタイプのクッキーです。
アレルギーの方も大丈夫ですよ!
クッキーと言いましても、こちらは口溶けの良い、噛まないタイプのクッキーです。
お子様から大人まできっとみなさん大好きです!
のサポーター
2017年05月末までにお届け予定
(更新日:2017年06月16日)
7,300円(税込)
【限定30名様】グラン・シュー10個セット定期便3か月分
・グラン・シュー10個セット×3回(月に1回)
とにかく美味しいカスタードクリームを作りたい。
様々なタイプがありますが、グランラボのカスタードは生クリームたっぷりです!
こだわり地鶏卵、北海道産の生クリーム、牛乳、マダガスカル産のバニラビーンズ。当たり前に最高級食材を使っております。
実は幻のシュークリーム
今から10年前まで父の会社で、このシュークリームを販売しておりました。
関西の各百貨店様で販売させて頂いていた時期もございます。
直営店では、1日最高2000個の販売をしておりました。
とても食べやすく、軽い食感。食べて頂けるとわかると思います!
何個でもいける・・!
そう、そんな感じでたくさんの方が常連となって頂けました。
皆様にも是非食べて頂きたい!
のサポーター
2017年05月末までにお届け予定
(更新日:2017年06月16日)
7,600円(税込)
【限定30名様】グラン・プリン6個定期便3か月分
・3か月定期購入グラン・プリン6個セット(キャラメル、バニラ、抹茶各2個)
グラン・プリンはこだわり地鶏卵、北海道産の生クリーム、牛乳、マダガスカル産のバニラビーンズを使用しており、各種類によって他のこだわり食材を使っております。
通常のカラメルではなく、キャラメルを使用しているのもポイントです。
皆様の第一声はきっとこうです。うまっ!
お客様からの声も、うまっ。絶妙!という言葉をよく頂きます。
のサポーター
2017年05月末までにお届け予定
(更新日:2017年06月16日)
8,500円(税込)
【限定50名様】グラン・シュー10個とグラン・プリン6個とクッキーセット4種
・グラン・シュー10個セット
・グラン・プリン6個セット(キャラメル、バニラ、抹茶各2個)
・ホロホロクッキー缶(バニラ、抹茶、チョコ、きなこ各8枚ずつ合計32枚セット)
すべての商品を少しお得にまとめ買い!
のサポーター
2017年05月末までにお届け予定
(更新日:2017年06月16日)
10,000円(税込)
【限定50名様】3品の矢セットとオリジナルブレンドコーヒー
・グラン・シュー10個セット
・グラン・プリン6個セット(キャラメル、バニラ、抹茶各2個)
・ホロホロクッキー缶(バニラ、抹茶、チョコ、きなこ)
・オリジナルブレンドコーヒー(12g×5杯分)
すべての商品を少しお得にまとめ買い!+オリジナルブレンドコーヒー
のサポーター
2017年05月末までにお届け予定
(更新日:2017年06月16日)
16,000円(税込)
【限定30名様】3品の矢定期便半年分
1シュー10個
2プリン6個
3ホロホロクッキー32枚
毎月1種類づつを2回転します!(合計半年間分)
のサポーター
2017年05月末までにお届け予定
(更新日:2018年03月13日)
25,000円(税込)
【限定10名様】パーティープラン
・グランシュー30個
・プランプリン18個
・クッキー4種各8枚ずつ合計32枚セットを3つ分
お得なパーティープランです!
のサポーター
2017年05月末までにお届け予定
(更新日:2018年03月13日)
「Makuake(マクアケ)」は、実行者の想いを応援購入によって実現するアタラシイものやサービスのプラットフォームです。このページは、 フードカテゴリの 「六甲道のカスタードスイーツ専門店「グラン・ラボ」の絶品スイーツ3品の矢をご紹介」プロジェクト詳細ページです。